這家距離花蓮市區有段距離的【中一豆花】相鄰美崙海濱公園一帶，也在當時住宿《花蓮翰品酒店》的範圍內；若是從松園別館騎車過去的話，大概只要10分鐘左右的時間，到太平洋3D地景公園也滿近的，是在地人呷涼休息與學生們聚約會聊天的小吃店，剛好當做我們在「熱海排骨飯大王」接續的甜點。
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
美崙 中一豆花
地址：花蓮縣花蓮市民權五街2號
電話：03 834 3302
時間：10:00-23:00
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/izWy7bVb9wWPU1Zn9
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當天同行的旅伴要延回得換房到附近的住宿處，而我們一行人則趁著搭車返北的空檔來到這家店吃甜點。老闆本身是台南人，從小攤車開始經營，主要對象是相鄰的住戶、學生與海邊遊客為主，因為建立的口碑還不錯，所以就開店做生意。
店家的位置就在住家騎樓處，擺放六七張桌椅，而用餐採自助式並做回收分類。
當天有兩位小女生在顧攤，自家販售的除了豆花之外還有紅茶，消費NT50左右。
本身沒有提供什麼空調，不過近海邊當天感覺還是有點涼意，環境簡單但沒有廁所。
當天嚐了他們的豆花與紅茶，他們的綜合豆花NT40，本身有粉圓與花生在裡頭，口感細緻滑嫩不添加石灰或其它加工品，味道有淡淡的豆香，糖水味道也很適中。
而我個人倒是更喜歡他們家的紅茶NT20，味道芳香茶味也很棒，完全不輸給花蓮紅茶四天王(廟口、美崙、黎明與明心)，算是被豆花給耽誤的紅茶店之一！XD
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美崙 中一豆花
地址：花蓮縣花蓮市民權五街2號
電話：03 834 3302
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