台中第二市場美食。三代福州意麵老店︱傳承80年第五代古早味,搭配福州丸湯更對味,在地知名得獎與媒體推薦小吃,內行人必加辣椒粉~台中中區美食


台中第二市場美食。三代福州意麵老店︱傳承80年第五代古早味,搭配福州丸湯更對味,在地知名得獎與媒體推薦小吃,內行人必加辣椒粉~台中中區美食

到台中遊玩去『台中第二市場』掃攤,好像已經變成了我的例行公事之一!^^
這回除了品嚐【三代福州意麵老店】之外,也順便買了便宜百搭的《東泉辣醬》回家;讓我這一趟吃到滿足的古早味麵食,還喝了杯清甜的老賴紅茶,收穫真是不少呢…XD

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

台中第二市場美食。三代福州意麵老店
地址:台中市中區三民路二段1之7號
電話:04 2220 4335
時間:週一至週五09:00-17:30,週六至週日09:00-18:00,週三公休
地圖:https://goo.gl/maps/zjmzqt6tFcBdixPr5

 

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因為今年造訪台中次數多,所以騎機車前去時,已經知道要將車子停靠在三民路二段這一帶;在台中第二市場好吃的東西不少,希望過陣子能帶W爸媽去走走。

【三代福州意麵老店】就在老賴紅茶攤位旁,所以我都習慣先買杯茶飲再用餐。

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這家已經在地開業快要80年,傳承至第五代有留下很不錯的好口碑,而且接棒的兒子也做的很不錯,連番得到許多在地人與比賽評比的認證,真的挺厲害的!

當天用餐時,看到老店主仍賣力地煮著麵食,自己在拍照時也跟他問好示意一下。

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餐點的內容選項其實不少,除了麵食湯品小菜之外,還有販售肉燥飯。平均消費單人價格大約在NT50-100左右,選擇套餐是最經濟划算,適合小資族!

看著牆上一堆媒體介紹與官方單位認證的照片資料,要保持好口碑真不容易。

台中第二市場美食。三代福州意麵老店︱傳承80年第五代古早味,搭配福州丸湯更對味,在地知名得獎與媒體推薦小吃,內行人必加辣椒粉~台中中區美食

找好座位點好餐等店家將餐食送上桌,並且做好結帳的動作,他們的小菜我覺得算較一般,個人建議點麵食湯品來吃就好~這回沒點魯鴨蛋,真的有些失策!!

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這回嚐的是乾意麵加福州丸湯的套餐NT75,上回前來點了綜合魚丸湯後,還是比較喜歡福州丸的味道;湯頭較厚重而福州丸可口肉饀好吃,同樣帶點胡椒香氣。

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上回點湯麵後,在地朋友說他們家的乾麵其實比較好吃,這回嚐過也有同感!

乾意麵本身黏性較強不是Q彈那種,上頭的滷肉燥肥瘦兼具但不會覺得油膩,同樣也具有胡椒味的感覺,裡頭還有豆芽菜做搭配;內行人會添加些辣椒粉,香氣味道會更迷人,我也覺得這子更好吃,就份量而言一湯一麵銅板價挺實在的…^^

 

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地址:台中市中區三民路二段1之7號
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