南港老爺行旅。Soft Ktichen︱秋季全新套餐料理500元起,中菜元素融入西餐;菠菜黑米雞肉捲襯金沙南瓜醬汁、爐烤梅花豬搭松露燉飯佐腐乳醬汁~南港美食


南港老爺行旅。Soft Ktichen︱秋季全新套餐料理500元起,中菜元素融入西餐;菠菜黑米雞肉捲襯金沙南瓜醬汁、爐烤梅花豬搭松露燉飯佐腐乳醬汁~南港美食

距離上回初訪【南港老爺行旅 SOFT KITCHEN】至今剛好半年的時間,近期推出了多款不同的平價味義法料理與世人相見;套餐價格從NT500至NT1000左右不等,內容豐富而且採用中菜的手法融入到西式料理裡頭,相當令人印象深刻!另外,新上市的《桂花鳳梨果醬》也很不賴,附了搭配麵包西點之外,也可以添加到優格裡做調味,目前只有專案住客可以免費得到喲!

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

南港老爺行旅 Soft Kitchen
地址:台北市南港區經貿二路196號10F
電話:02 7750 0589
時間:06:30-10:00,11:30-14:00
網站:WEBFBAgoda
地圖:https://g.page/soft-kitchen

 

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這次天氣不錯,所以就騎著車出門慢慢來到相鄰的捷運南港軟體園區站這裡,再步行不到3分鐘的時間,走到行旅10樓Lobby旁的Soft Kitchen準備用餐。

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用餐當天剛好是二十四節氣的白露,入夜露水結成珠附著在農作物上,也代表著秋天即將快要到來…

自即日起至10/31這段期間,推出了『秋天旅行│老爺樂遊季-秋行 住房專案』,讓打算秋天出遊的朋友們,可依照不同的預算訂定不同的房型附早餐;還有贈送主廚手作的桂花鳯梨果醬兩罐、軟性飲料與加購7折的高鐵優惠票~真的很划算又超值!^^

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當天和Roni等友人相偕聚餐,也欣賞一下行旅內的許多有特別意涵的裝置藝術,而這也是老爺行旅裡,相當獨樹一格的特色,每年都會有不同的主題做變換展出。

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這回品嚐的套餐,價位從NT500、NT680與NT1080等內容有不同的選擇…

除了吃到飽的精選麵包之外,還有沙拉、湯品、主菜飲料,算是相當齊全豐富,而且價格很平實用料也實在,適合約會聚餐品嚐,而10樓的視野也真的超棒!

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南港區花-桂花搭配國產鳯梨製作的果醬,是主廚手工切成小塊再長時間熬煮製作,內容沒有化學添加物純天然製作;目前搭配住房專案贈送,在10月左右正式販售,建議售價NT420。

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精選麵包鬆軟可口,本身是採吃到飽的模式提供,可搭配奶油與桂花鳳梨醬品嚐。

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我點的NT680套餐沙拉,為季節蔬菜拌堅果和水牛乳酪與煙燻烏梅醬。本身視覺上相當地繽紛,提供的時蔬也很新鮮,搭佐烏梅醬與水牛乳酪嚐起來很開胃。

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湯品的部份為堅果濃湯,味道很厚實但是香氣迷人,嚐起來帶著滿滿的堅果滋味。

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主食之一的菠菜黑米雞肉捲襯金沙南瓜醬汁很吸睛,本身將舒肥後的雞肉裹入花蓮黑米再做香煎處理,搭配特製的金沙南瓜醬汁提振甜香滋味,就連配菜也漂亮。

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另一道NT680套餐主食為飛魚卵香腸義大利寬麵佐明太子醬汁,感覺上這道料理包含了中日洋三種元素,香濃的白醬與飛魚卵香腸不違和,而且寬麵也有勁道。

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這是NT1080套餐的沙拉:鮮嫩帆立貝搭蕃茄莎莎,看起來很有田園風格視覺!味道上,帆立貝的鮮嫩表現的很好,搭配蕃茄莎莎醬汁,更增添了幾許清爽口感。

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湯品的部份是長時間熬煮現場倒入蕈菇食材中的暖湯,味道香氣渾融在一起,口感上不會覺得油膩,而且層次感分明並且保留了食材的原味特色,個人挺喜歡的。

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主食是低溫奶油美國安格斯黑牛肋眼搭咖啡醬汁,其熟度大約七分左右,本身口感很實在而醬汁調味讓肉汁風味具韻味,加入南瓜泥在麵條裡的設計也很特別。

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這是NT500套餐主食:爐烤梅花豬搭松露燉飯佐腐乳醬汁,其擺盤裝飾是這回餐點內最浮誇亮眼的一道,具有IG拍照打卡的亮點!味道上,大塊的舒肥梅花豬給的很大方,軟爛的松露燉飯香味迷人,再配上中央的腐乳醬汁更具風味呢!

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用餐畢,我們各自享用的咖啡或茶飲,而主廚還特別招待我們綜合水果佐原味可麗露做搭配品嚐,讓這回的聚餐有很棒的結尾,也推薦朋友們來品嚐美好的料理。

 

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