花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊


花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

位於花蓮縣秀林鄉的【達基力部落屋】是文創餐廳也是間工作室,本身提供多項美味的原住民料理美食和藝術文創體驗,而且相鄰太魯閣本身就在蘇花公路旁自駕過去只要10分鐘,所以是不少團體和自由行的旅客用餐休息之所。在這裡除了用餐之外,還有許多原住民的活動體驗與文創藝術可以參與,雖然空間不算很大但是內容相當地豐富喲!!

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

達基力 部落屋風味餐廳
地址:花蓮縣秀林鄉7鄰96號(崇德村)
電話:03 862 1033
時間:11:30-14:30
網站:FB
地圖:https://g.page/dageeli167-5

花蓮縣政府原住民行政處網站:http://ab.hl.gov.tw/

 

2020花蓮自由行︱花蓮火車站旅遊服務中心、翰品酒店、台灣原住民族文化館、七星潭風景區、阿美小米文化館、花蓮縣原住民族聯合豐年節(汎札萊今天)

2020花蓮金針季花季懶人包:交管重點與打卡景點整理,玉溪.富里限定行程與好物盤點~附相關連結資訊

【遊記】2013花蓮台東兩天一夜遊-01:七星潭海岸單車行、雲山水濕地生態園區、滿妹豬腳、全美行池上便當、池上伯朗大道(天堂路)、余水知歡民宿@景點美食住宿交通路線資訊分享

【遊記】2013花蓮台東兩天一夜遊-02:長濱海岸線隨拍、湘壽司丼飯、花蓮香扁食~景點美食分享

【遊玩】2012花蓮富里:金針花季建議景點路線@石牌村晨間俯瞰羅山、越石料理屋吃生機有氣早餐,豐南村漫游及搭碰碰車探訪小天祥與石厝溝、鴨咪別莊嚐風味餐;永豐村DIY小竹掃把,竹田村六十石山東方小瑞士隨拍-Canon 5D2

【遊玩】2012花蓮富里:金針花季建議景點路線@富里鄉農會、荷花池隨拍、火山豆腐豆漿品嚐、羅山(瀑布)遊憩區,「月荷塘」民宿(有機味噌及風味餐) -Canon 5D2

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

「達基力 Daggeeli 」是由當地的語言所擷取而來,解釋為石頭很多,形容崇德的地質堅硬。這裡是文創藝術基地,也是由農委會輔導的田媽媽餐應…

從花蓮市區自駕開車前往時間大約一個小時不到即可抵達台9線180.5公里處的崇德村;暑假時遊客較多所以出發前往時,先確認好供餐時間(營業至14:30)以及停車位,以免店家來不及提供接待,或是時間的延誤。

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

入口處有家咖啡廳很吸引人,不用餐也能在這裡享受一杯香濃的咖啡飲品,而另一側則是販售精油與手工皂等產品,內容相當地豐富,而且價格也挺實惠的呢!

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

走進裡頭,可以發現內部的環境讓人眼睛為之一亮!

雖然是帶有原住民部落的風格,但是規劃的空間感覺很有氛圍,而且來此的客人相當多,在當天午餐時段真是客似雲來,可見此地已經打下了很深的基礎和口碑。

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

餐點部份,相較於早期無菜單料理,現今已經有依價位和需求推出不同類型的合菜單點預約料理;內容都是在地食材與調味的菜餚,平均消費約NT300-500左右。

另外,還有推薦必嚐的料理清單,看了一下內容,感覺人多來此似乎比較划算;而我們當天五人點的是『350元/人』的合菜,然後再加點份馬告香腸來做搭配!

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

白飯與薑黃飯搭配香炸柳葉魚就足以讓我趴了好幾口飯,而清爽的高麗菜帶有些甜味,再加個時令蔬菜湯可解油膩,內容份量相當地足夠,還有養生的七葉蘭茶。

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

接下來的幾道料理也都很好吃,除了火龍果涼拌龍鬚菜、青椒炒臘肉都很可口之外,燻雞與烤豬肉更是令人讚不絕口很下飯,而五味炸豆腐與馬格力香腸蕨兒三拼,更是讓人停不下筷,以NT350的價格而言,個人覺得相當地超值划算呢~

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

在用餐畢後的空檔時間,我信步在四周逛逛隨意看看,除了翻閱桌上擺放的畫冊之外,還到後方的小庭院去走走,細細品味達基力的規劃和感覺…

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

在餐廳旁有個文化體驗教室,後方則是郭老師的創意空間,在外圍還有展演場(搗米體驗區)、景觀步道、射箭體驗區和瞭望台等等,真的讓遊客值得待上大半天!

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

人稱郭老師的郭文貴在服務的國小退休後,積極開拓木雕與石雕的創作,並成立達基力文化藝術協會,與妻子彭秀蘭共同經營至今,並且教授部落居民學習料理。

而郭老師本身是無師自通,他將平凡無奇的木雕與原住民文化創意做結合,並且還導入到美食元素內,讓來客可依季節的不同,品嚐到當令最美味的菜餚…

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太魯閣族休憩景點 ,相鄰太魯閣蘇花公路出口,適合團體親子家庭觀光體驗~附菜單與體驗資訊

手作文化體驗教室內有許多太魯閣相關創作品,本身可以販售也能自己參與DIY進行體驗;像是有各種不同意義的髮帶、好看又帶時尚感的布背包,以及極具特色的收納包等等,都是令人愛不釋手的手工作品,並且還能換服拍照留念喲!

 

花蓮美食。128清燉牛羊肉拉麵店︱湯頭清甜牛肉大塊軟嫩,自製小菜不單只是好吃,價格實惠味道一流~花蓮清燉牛肉麵 x 花蓮小吃 x 花蓮福容大飯店美食

花蓮。東大門夜市美食︱D21原香嘟論竹筒飯、F59山本屋壽司、F33法式官財板、D58(達魯岸)梅蘢鎮海鮮燒烤Bar、A48牛B葫蘆王、A49香榭城現打果汁

【食記】花蓮縣。花蓮市:洄瀾薯道@以有機食材製作,花蓮薯糬&土鳯梨霜淇淋~好吃

【食記】花蓮縣。花蓮市:戴記扁食@在地特色傳統口味,肉香味濃添醋風味更佳

【食記】花蓮縣。花蓮市:廟口紅茶(鋼管紅茶)@早期24小時不打烊的在地美食小吃

【食記】花蓮縣。花蓮市:公正包子店、周家蒸餃、傳統古早味鋼管紅茶@24小時不打烊

【食記】花蓮縣。花運市:鵝肉先生、西瓜大王@在地平價必嚐美食,真材實料小吃

【食記】2010花東遊:花蓮.(北迴歸線標旁)瑞穗舞鶴紅茶/台茶18號、玉里麵 -04

【食記】小雞頭俱樂部 花蓮行:花蓮.滿妹豬腳 (10)

 

《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G+社群Twitter新浪微博instagram

達基力 部落屋風味餐廳
地址:花蓮縣秀林鄉7鄰96號(崇德村)
電話:03 862 1033
時間:11:30-14:30
網站:FB
地圖:https://g.page/dageeli167-5

花蓮縣政府原住民行政處網站:http://ab.hl.gov.tw/

位於花蓮縣秀林鄉的【 #達基力 部落屋】是文創餐廳也是間工作室,本身提供多項美味的原住民料理美食和藝術文創體驗,而且相鄰太魯閣本身就在蘇花公路旁自駕過去只要10分鐘,所以是不少團體和自由行的旅客用餐休息之所。在這裡除了用餐之外,還有許多原住民的活動體驗與文創藝術可以參與,雖然空間不算很大但是內容相當地豐富喲!!
連結:https://wp.me/p4uCiQ-7Bz
#花蓮 #太魯閣 #原住民餐廳

Wisely的拍拍照寫寫字發佈於 2020年8月26日 星期三


延伸閱讀