台北。肉多多火鍋 中山北店︱全新「爆炒川府麻辣湯」及全新套餐單品,可使用三倍券消費與多項抽獎活動(7/1-8/31)~捷運台北車站美食 x 中山北路火鍋


台北。肉多多火鍋 中山北店︱全新「爆炒川府麻辣湯」及全新套餐單品,可使用三倍券消費與多項抽獎活動(7/1-8/31)~捷運台北車站美食 x 中山北路火鍋

這回約訪的【肉多多火鍋 台北中山北店】有新的菜單鍋底選項可品嚐,其中最令我動心的,就是那類似四川香鍋的「爆炒川府麻辣湯」,讓我相當地喜歡!它有別於一般尋常的石頭火鍋的作法,以麻辣醬配上底料高湯去製作;再搭配多項組合套餐,讓愛吃肉或是多元組合的食客,都滿足其豐富的選擇~^^

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

肉多多火鍋 台北中山北店
地址:台北市中山區中山北路一段82號
電話:02 2563 3383
時間:11:30-15:30(LO 14:30);17:30-24:00(LO 22:30)
網站:WEBFB
地圖:https://goo.gl/maps/HmFyV1n9PAAzpaHc8

 

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這回用餐的【肉多多火鍋 台北中山北店】是Wisely的首訪分店,本身就在中山北路一段相鄰市民大道的位置,鄰近台北車站、京站與中山市場之間,自捷運台北車站站步行過來大約10分鐘左右,隔壁有計時停車場,算是在地生意不錯的店家。

台北。肉多多火鍋 中山北店︱全新「爆炒川府麻辣湯」及全新套餐單品,可使用三倍券消費與多項抽獎活動(7/1-8/31)~捷運台北車站美食 x 中山北路火鍋

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店內的空間還滿寬敞舒適的,有開放位和小包廂,服務生的動作很勤快而且客氣;平日晚間的生意很不錯,所以特意挑了平日中午的用餐時間和朋友們相聚。

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醬料區與飲料吧位置是連在一起的,除了招牌的泰國明果冰淇淋與明治Surcre之外,還有汽水可樂、冰沙果茶與咖啡熱飲等等,這些全都是採自助吃到飽提供。

最近喜歡上將店家的莫凡彼拿鐵加一球香草冰淇淋,個人覺得味道很不錯喲!!

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品嚐內容以全新推出的菜單項目為主,本身以2人套餐為訴求,可依喜好選擇牛肉、豬肉、綜合肉品與丸餃食材等不同的品項做搭配,單人消費約NT500左右。

這回,Wisely點選的是好牛三品NT1099/2人(美國培根牛、美國嫩肩牛、嚴選超越黑牛)好肉三品NT1159/2人(美國板腱牛、伊比利豬、無骨鮮雞腿肉大圖可點官網連結

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當天用餐人數共四位,所以除了選擇加點新鍋底「爆炒川府麻辣湯」之外,還嚐試了新食材:如以豬腳滷製而成的虎掌、口感勁動十足的牛肉滑與豆三寶餃三寶。

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一直以來,Wisely都很想嚐嚐肉多多的石頭火鍋滋味,但沒想到他們居然結合了川府麻辣的模式;以燈籠椒、子彈椒、牛油、茴香、甘草等自製辛香底料,在加熱石鍋中拌炒豆腐鴨血後再倒入豬雞白湯,讓味道香氣更加昇華令人食指大動!

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店家建議的「爆炒川府麻辣湯」,是將2匙麻辣湯添加蔥、蒜和辣椒做成沾醬品嚐,是標準川鍋用餐方式;而我個人也推薦加入烏龍麵、腐皮和青蔬,讓吸飽湯汁的味道呈現深厚的特色~另外,辣度也可依喜好做調整,初始的小辣還OK。

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同行的朋友不太吃辣,所以在湯底裡可任選擇一項目中,我挑了黃金昆布湯與加價的胡椒豬肚雞底來搭配,內容同樣很適合自家的食材,而且味道相當地清爽。

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時令綜合菜盤裡有時蔬、地瓜、南瓜、香菇、杏鮑菇、蘿蔔、川耳、蕃茄、玉米和豆腐等等,丸餃類得另外加點,但是用來熬煮湯頭其實已經很夠吃,而且有飽足感。

附餐部份,他們的豬油拌飯與烏龍麵是我常點的選項,這回還有肉燥飯與寬粉共四種,搭配紅白鍋都很不錯喲~^^

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好牛三品NT1099/2人(美國培根牛、美國嫩肩牛、嚴選超越黑牛)的肉品共為21oz,內容份量十足真的相當厲害!培根牛肉重油脂甜味,而嫩肩牛則是細滑口感,超越黑牛的味道很迷人,不管是涮白鍋或是煮紅鍋,我覺得都相當地好吃!

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好肉三品NT1159/2人(美國板腱牛、伊比利豬、無骨鮮雞腿肉)也是21oz它的CP值也相當地高,除了油花均勻的板腱牛肉之外,還有國寶級的伊比利豬肉,與整塊的無骨雞腿肉,讓愛吃火鍋肉品的人,有更多元的選擇,也很適合我挑選的湯頭風味。

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當天還點了豆三寶NT99(響鈴卷、豆皮、燒豆腐)餃三寶NT99(蛋餃、魚餃、燕餃)來增加配料的豐富性;而必點的花枝滑NT199,也是相當真材實料,是我來此必點的食材!

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新品口嚐的川麻牛肉滑NT159差不多跟棒球一樣大,本身採手打的方式製作,所以看起來相當地紮實,加入紅鍋吃味道更勝川丸子,而且肉質相當具彈性!!

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這份一秒炸魚皮NT79的CP值也很高,本身帶有一點的厚度,在下鍋後真的一秒左右就要撈起品嚐,魚皮會吸收湯汁的精華,呈現柔嫩卻帶些許膠質的口感。

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最後,這道是熟食的原味元氣虎掌NT129,本身也還有麻辣的版本,而它就是我們熟悉的滷豬手;嚐起來帶骨的香氣很誘人,而且肉味鹹香略甜,也能下鍋煮食。

另外,該品牌也趕上了振興三倍券的計劃,不管是用現金或是票券,只要結帳滿額NT688即贈摸彩券一張,NT1376即贈兩張且依此類推,除了最大獎現今10萬元與其它現金獎和300張肉多多套餐兌換券之外,還有週週抽任天堂SWITCH動森機活動(共30台),時間自即日起至8/31至,喜歡吃鍋的朋友們可不能錯過!^^

 

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地址:台北市中山區中山北路一段82號
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時間:11:30-15:30(LO 14:30);17:30-24:00(LO 22:30)
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地圖:https://goo.gl/maps/HmFyV1n9PAAzpaHc8


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