這是前些日子返鄉帶W爸媽四處走走，去冬山車站附近吃早餐所選擇的【米格小吧 Beagle Little Bar】，本身位於冬山路上為一般傳統的早餐店。但不同之處，就是店家許多食材皆採自製手作，價格很平實而且味道又好，很受在地人的推薦。
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
米格小吧 Beagle Little Bar
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路238號
電話：03 959 6796
時間：05:30-11:30，不定休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/qpukScWZunakQh9V7
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店家就在冬山老街裡頭，距離冬山車站大約有10分鐘左右的步程，每天從清晨五點半開始營業到中午十一點半，屬於不定期公休的店家，喜歡運用在地的食材，推出多樣的餐點料理。
看了前枱擺的這些三明治真的很讓人驚訝，每項內饀給的很實在之外，居然還有運用青蔬水果做的三明治，而且價格也不貴，讓平日來此的客人方便買了帶走！
品項多是這家店的特色，而且還有瓶裝的茶飲與包裝果汁等等…
比較值得一提的，就是店家的蛋餅皮、豬肉排、手甩牛肉餅和鬆餅等等，都是自製食材內容，還有手作的果醬料，讓我種類相當地多，感覺也比較健康養生。
來此用餐採半自助式，先找好座位填寫點餐付款後，再自取餐具等上菜；店家人手有限所以時間會比較久了些，不過空間很乾淨舒適，還有提供洗手間可使用。
餐點品項主要有吐司、小食、蛋餅、抓餅、漢堡與吐司可頌等等等，另外也針對不同的需求，有推出組合套餐，平均消費大約在NT50-100左右，算是挺便宜的！
當天飲料我點了熱美式NT35、拿鐵NT45和鮮奶綠茶NT25來喝，味道都算OK。
這份自製豬排手工美式漢堡加蛋NT45，漢堡麵包有先烘烤過，配上黃瓜絲與生菜，佐一個煎蛋與豬排排還滿好吃的，肉排有手敲拍扁，而醃漬的鹹香味適中！
採自製餅皮的鮮菇蛋餅NT45出乎意料之外好吃，應該再加份起司味道會更優；蛋餅皮屬於比較有彈性的那種口感，配上飽水菇饀和九層塔黃瓜絲調味很棒！
運用在地名產的私房鴨賞塔香蛋抓餅NT55也很棒，不同於蛋餅本身走較酥脆的路線，裡頭的鴨賞有切碎加入配合煎蛋鹹香適中，搭佐相同的配料加辣更好吃。
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米格小吧 Beagle Little Bar
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路238號
電話：03 959 6796
時間：05:30-11:30，不定休
網站：FB
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