台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍


台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

跟朋友Timothy相約在他家附近用餐吃飯敍舊,他帶著我來到附近的這家【HWC Roasters 黑沃咖啡】聊天,因為女店主剛好是世新的學妹,而且這家源自台中相當地出名,是結合文創與世界烘豆冠軍JackyLai合作的台灣咖啡品牌,剛好趁此機會,讓我得以在黑白極簡的空間內,享用香醇的美妙滋味!而且,店家還是2019台中珍奶節年度冠軍,喜歡喝珍珠奶茶的朋友可以去嚐嚐看…^^

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店
地址:台北市松山區興安街204號
電話:02 2716 1798
時間:08:00-18:00
網站:WEBFB
地圖:https://goo.gl/maps/qT4qmes4DB5UVqGAA

 

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黑沃咖啡創始店在台中市南區高工路,該品牌喜歡招募年輕人創業合作,像學妹小帽就是其中一位,目前在全省已經擁有7家直營、28間的加盟店,成績不斐!

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

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台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

內部空間不大,目前才剛開幕不久但就已經擁有不少的死忠顧客前來,提供的咖啡皆以外帶為主,另外還有一些烘培甜點;門口有提供簡單的座位區,整體黑白色系很有自己的風格。

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

Wisely自己也有不少的朋友在經營咖啡相關的市場,像是FIKA FIKA、11 OZ、成真咖啡等等,每個人都有自己的一片天地,而幾家專作手沖的也不在少數。

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

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台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

【HWC Roasters黑沃咖啡】在巴拿馬有數公頃的咖啡豆原料種植地,並與咖啡蜜處理發明者Graciano Cruz合作,篤信媽祖的創始者還推出了神明耳掛包呢!

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

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民生興安店還規劃設計『手沖咖啡初階課程』給喜歡想入門的咖啡愛好者,2小時費用才NT800/人,真的是相當地划算,而消費10杯也可租用場地1小時。

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

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店家的消費很平實,普通咖啡大約在NT60-100以內,手沖咖啡則在NT150左右,而【HWC Roasters黑沃咖啡】還得到『2019台中珍奶節年度冠軍』,有機會一定要再去嚐嚐…

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

這回甜食吃太多,所以招牌之一的「黑糖黑玉拿鐵NT85」沒有點來試喝;不過,簡單的美式咖啡味道就已經很香而且微酸的香氣很迷人,就連杯子也很漂亮喲!

台北松山。HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店︱來自台中連鎖品牌精品咖啡,2019台中珍奶節年度冠軍

抽空買這杯得獎的冠軍珍奶來喝,也大概可以感受到它的奇妙之處!(2020/05/13補述)
味道上,它將傳統的珍珠奶茶添加了咖啡的元素(哥倫比亞、巴西、薩爾瓦多、衣索比亞)做混搭,以特有深韻的滋味讓原本的黑糖奶香多了份層次感,讓味道由奶茶走向拿鐵的風味,黑糖與彈牙的粉圓做結合,讓NT85的價格成物有所值的風味~^^

 

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HWC Roasters 黑沃咖啡 民生興安店
地址:台北市松山區興安街204號
電話:02 2716 1798
時間:08:00-18:00
網站:WEBFB
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