宅配美食。雅香石頭火鍋︱招牌石頭火鍋套餐&麻辣鍋套餐,四款肉品配料豐富,湯頭實在黃金沙茶醬味道佳~在家防疫隔離,也能輕鬆品嚐熱呼呼的好滋味


宅配美食。雅香石頭火鍋︱招牌石頭火鍋套餐&麻辣鍋套餐,四款肉品配料豐富,湯頭實在黃金沙茶醬味道佳~在家防疫隔離,也能輕鬆品嚐熱呼呼的好滋味

身為火鍋控的我,位於西門町的【雅香石頭火鍋】絕對是名列前茅的美味!^^
現今,該品牌也推出了冷凍宅配美食包;試吃內容除了《招牌石頭火鍋套餐》之外,還有未曾嚐過的《麻辣鍋套餐》。內容除了麵食丸餃與凍豆腐食材之外,另外還提供了四種不同內容又好吃牛豬肉,以及自家出名的『獨門黃金沙茶醬』,讓我輕鬆在家可品嚐熱呼呼的美味,還搭配自己喜歡的火鍋料做成麻辣燙與鍋燒麵等(內文分享)~重點是,現今還推出折扣優惠,每項套餐可3-4人品嚐,很適合精打細算的小資族!!

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

雅香石頭火鍋購買相關資訊
雅香官網: https://pse.is/yaxiang
套餐連結: https://pse.is/yaxiang-shop
西門總店粉絲團: https://pse.is/yaxiang1976-fb
客服專線:02-82862393
客服時間:08:30-17:30

台北萬華。雅香石頭火鍋-西門總店︱在地40年超高CP值的美味正餐宵夜

 

宅配美食。雅香石頭火鍋︱招牌石頭火鍋套餐&麻辣鍋套餐,四款肉品配料豐富,湯頭實在黃金沙茶醬味道佳~在家防疫隔離,也能輕鬆品嚐熱呼呼的好滋味

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訂購到府為冷凍宅配服務,拿到手時是一大箱密封好的內容;拆開紙箱可以看見一張調理說明書,而背面則是產品相關說明與退換貨資訊,內容可見文末資訊。(招牌石頭火鍋套餐原價1280現售NT899,麻辣鍋套餐原價NT1499現售NT1080,4/1-4/30全家便利店免運費省NT250)

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箱內食材的包裝,可以看到兩大包的冷凍湯底可放在大鍋內,除了一般解凍之外,也可以採用隔水加熱10分鐘的方式處理。湯頭在倒入鍋內後,需加入1000cc的水或高湯稀釋並大火煮沸,最後再放入火鍋配料再次加熱至沸騰即可食用。

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【雅香石頭火鍋】的『獨門黃金沙茶醬』每個套餐有提供一包,我自己以前偶而也會去店內購買,那祖傳40年的老味道鹹香甜適中,用來搭配沾食品嚐,或是拌麵炒飯都很棒~因為火鍋湯頭味道很夠味,所以我多以沾食品嚐為主。

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火鍋配料有起司球5個、蛋餃5個、貢丸5顆、凍豆腐8小塊,以及烏龍麵2包、王子麵2包;我會再加買些青菜與菇類等等,或搭配豆皮與甜不辣也好吃。

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肉品的部份,共有牛豬各兩品項共4盒,每份重量為200g算是挺多的!

內容分別為豬梅花、豬五花、PR級霜降牛與CH級低脂牛,每盒都是真空密封沒有血水流出,在煮食前建議先做好解凍處理,盡量以全熟的方式品嚐較安全。

而味道部份,每項肉品的油脂口味都各有特點,而且切片還滿大面積,所以品嚐時爽度相當地高;個人偏愛白鍋吃白肉,而紅鍋吃紅肉,細細品味肉質口感滋味!若是不吃牛肉的朋友,可以選擇全豬的套餐品嚐,價格也會有所不同與差異喲~^^

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首次試吃《麻辣鍋套餐》時,我約了朋友兩人在家一起享用…

一大包麻辣湯底足足可以吃兩頓沒有問題,除了隨附的火鍋配料與肉品之外,我還加買了當令的茼蒿與金針菇煮來吃。

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麻辣湯頭大約是一般麻辣鍋的中辣程度,辛香麻辣中帶有藥膳的風味(四川郫縣豆瓣,加上四川漢源花椒,青花椒、燈籠椒、朝天椒、二荆條以及三十種香料),所以品嚐時我會先將火鍋丸餃類先煮熟撈起,然後再倒點湯放涼隔天再吃;之後剩下的湯頭則同樣依序以火鍋料、青菜先享用,最後再吃肉品做結尾…辣湯做拌麵也很棒。

 

宅配美食。雅香石頭火鍋︱招牌石頭火鍋套餐&麻辣鍋套餐,四款肉品配料豐富,湯頭實在黃金沙茶醬味道佳~在家防疫隔離,也能輕鬆品嚐熱呼呼的好滋味

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另一項湯底《招牌石頭火鍋套餐》則是我自己分次吃完,在店內享用時會先在鍋內做好洋蔥配料爆炒的動作,然後再倒入大骨湯與獨家原汁後,放入火鍋料與肉品做煮食~

宅配美食。雅香石頭火鍋︱招牌石頭火鍋套餐&麻辣鍋套餐,四款肉品配料豐富,湯頭實在黃金沙茶醬味道佳~在家防疫隔離,也能輕鬆品嚐熱呼呼的好滋味

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而這份套餐基本上算是預先做好爆炒的步驟,所以湯頭呈現出石頭鍋應有的香甜風味,在湯底裡有青菜與洋蔥等等;所以可直接加入配料肉品直接享用…但我個人則比較偏愛做成鍋燒麵的方式處理,添加點蛤蜊與甜不辣再打顆蛋,一份可吃三四頓,真的CP值超高又划算呢!!

 

【食記】台北大安。捷運東門站:永康街美食@輝哥石頭火鍋~台式懷舊裝潢宵夜

【食記】台北松山。捷運南京三民站:小紅莓自助火鍋城(石頭火鍋)@三十五年老字號火鍋店

【食記】台北萬華。捷運西門站:西門町美食@旺角迷你石頭火鍋(中華店)~單人火鍋

【食記】新北永和。捷運景安站:秀朗國小美食@石裡香(單人石頭火鍋)~CP值高

【食記】台北市。中山區:松江自助火鍋城@老字號石頭火鍋,近捷運行天宮站

【美食】台北市.大同區:帝一火鍋(總店)@寧夏夜市裡,民國51年開設至今的石頭沙茶火鍋老店

 

 

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客服時間:08:30-17:30


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