台北松山。F Gallery by A Train︱隱密低調復古公寓視覺系餐酒館,主打多樣調酒與風味料理~捷運南京復興站美食 x 慶城街美食 x 台北酒吧 x 台北餐酒館


台北松山。F Gallery by A Train︱隱密低調復古公寓視覺系餐酒館,主打多樣調酒與風味料理~捷運南京復興站美食 x 慶城街美食 x 台北酒吧 x 台北餐酒館

這家《F Gallery by A Train》是位於南京東路三段相鄰慶城街,與兄弟飯店附近的一家台北餐酒館;從字母 A 開始,陸續有A Train、B Line、C Park、D Town到這家F Gallery,但就是獨缺了 E 這個字母。每家店都是以時尚和氣氛為主打,而特色的調酒與多變的餐點也是吸引不少人前來的主因,而這回也是Wisely繼【D Town by A Train】後收集的第二家分店。

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

F Gallery by A Train
地址:台北市松山區南京東路三段276號2樓
電話:02 2711 7123
時間:14:00-02:00凌晨
網站:FB 
地圖:https://goo.gl/maps/uVW4sbgYFPE9dtj67

 

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從【捷運南京復興站】的5號出口走到店裡大約只要一分鐘左右的步程,斜對面就是兄弟飯店,而樓下隔壁是Nikon相機旗艦店,入口有個低調隱密的F招牌,可以直接登梯上樓…

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店內的空間不算很大,而後才知道原來頂樓有開放式的空間~內部長型吧台很不錯,而那獨特雙圓形的拱門內牆最吸引人,也是這裡的特色。^^

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燈光略為昏暗,但是氣氛還滿不錯的,除了木質桌椅之外,還有沙發座位區提供,平均消費大約在NT800~1000左右,算是還OK的定位。

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這回大家點的調酒都各有特色,而啤酒也滿不錯喝;像Hoegaarden、Stella、The Reservoir、Passion Dancer,與我自己那杯有漸層的 特調Special 380 都有其風味,從濃郁到清爽皆備,不過我發現這類水果系的都偏甜許多,比較適合女性朋友們去品嚐!

註:喝酒不開車,安全有保障

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這道辣炒鮮蝦野菇NT340還不錯,本身色澤豐富而且食材營養價值高,我個人覺得鮮蝦與秋葵意外的合拍,讓我覺得很新鮮,是滿不錯的開胃菜料理…

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濃厚的洋芋起司蟹肉烘蛋NT300可以嚐的到食材的口感滋味,起司很香滑但一定要趁熱品嚐才不會變冷硬;洋芋的綿密風味與蟹肉烘蛋做了很巧妙的結合。

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個人很喜歡的酥炸酪梨牡蠣NT340很實在,麵衣本身較薄脆再搭配鮮香的牡蠣佐特色醬汁,讓植物奶油的酪梨搭配品嚐更有味道,而且色彩也很豐富吸睛。

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很有台式市井味道的辣味雞翅NT320,嚐起來本身沒有想像中的那麼刺激,口感上肉汁的香甜度略低些,不過肉質同樣鮮嫩,不過味道略少了驚豔感就是了~

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多樣食材的澎湃海味辣意麵NT360內容很多樣,像是扇貝、干貝與鮮蝦等等,麵條本身煮的較細軟水份略多些,而紅醬嚐起來辣度較一般,覺得更重手會好些。

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我覺得滿好吃的青醬嫩雞燉飯NT360,其選用大片且舒肥過的雞胸肉,再搭配米芯較富口感的青醬一起品嚐,盤面裝飾還滿漂亮的,但份量我覺得可以再多些。

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有趣的蘋果馬鈴薯白酒燉牛板腱NT290食材豐富,多數以天然蔬食為主,再以燉煮但保留Q味口感的白酒牛板腱肉,佐綿密的馬鈴薯泥與紫薯泥,很視覺系!

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台灣食材製作的南洋咖哩豬肋排NT590,應有經過先煎後烤的方式料理,搭配微辣但偏甜的南洋咖哩,讓帶骨香的肋排肉更富滋味,而薯泥與堅果也很畫龍點睛。

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整體而言,《F Gallery by A Train》的料理,走向比較偏向安全牌中規中矩的路線,與前陣子光顧過的【D Town by A Train】相較,算是屬於略缺火花熱情的菜餚。

味道不會差但是相較之下,我偏愛D的驚豔感,而且料理也和自家調酒較Match些!^^

 

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F Gallery by A Train
地址:台北市松山區南京東路三段276號2樓
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