跟Gladys（李宛儒）認識是緣自於今年的江蘇採訪，她原本是三立的美女主播，也是該台節目「消失的國界」採團隊成員。在今年初離開電視圈，創立了《居樂堂甜鋪 g.Glazed House》並轉戰自媒體，親力親為在餐飲世界裡打拼。
前幾天和同行的朋友Vannessa（米兒情事）聚餐，趁著下午空檔，我們來到她的店裡喝午茶，也嚐嚐最新推出的「大人系聖誕甜點」…
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
居樂堂甜鋪 g.Glazed House
地址：台北市大安區仁愛路三段24巷1-4號
電話：02 2703 0277
時間：週一、四、五、六／10:00-18:00，內用時間2小時（盤飾甜點內用）
網站：WEB／FB／Gladys FB
地圖：https://goo.gl/maps/LxQmNoyFmyJR898R6
店家的位置就在仁愛路『紅葉蛋糕』後方的巷弄內，本身相鄰【幸安國小】，由建國花市步行過來大約10分鐘左右，距離捷運大安森林公園站的距離略遠些。
位於單行道巷弄內的《居樂堂甜鋪 g.Glazed House》，是與「禮洋花苑 Leon Florist」一起複合共同經營，打造成花園甜品鋪的少年氛圍，但內用是採預約制但其它時間皆為正常營業(11:00-19:00)。
內部環境簡單素雅，座位數大約10至12位左右，提供WiFi與插座使用，有別於一般單純的甜點店，偏向歐風工作室的特色，平時沒接案Gladys就會在店裡。
禮洋花苑近期也有幫台北文華做耶誕樹裝飾，也承接婚禮佈置與花藝課程。
後方吧台是Gladys的工作區，當天喝到她親手沖煮的咖啡與茶飲，味道很適合自家甜品的風味，而且她本身很活潑親切見識廣博，個人覺得是外柔內剛的女生。
未來她還打算開自製的餐飲烘培直播節目，在當天就由她和Vannessa兩人錄影分享用餐心得，而我在旁邊側錄搞笑，而影片就留著私下分享了！XD
這道咖啡慕斯甜甜圈以冰涼的咖啡慕斯佐同口味的舒芙蕾蛋糕，搭配酸甜的莓果果凍做搭配品嚐，視覺上很有特色，而且香氣迷人，很有成熟的風味。
以馬達加斯加香草打發鮮奶油、卡士達奶油與玫瑰花醬奶油搭佐的千層酥派，讓酥脆的口感添加不同的香氣滋味，而且不會過甜膩，很適合與咖啡一起品嚐。
以歐美冬日熱蘋果紅酒的概念去發想的紅酒蘋果四重奏，在添加肉桂與柑橘的滋味後更加美妙，本身的紅酒漬蘋果與蘋果汁果凍蛋糕也是亮點，相結合很吸睛！
目前，內用盤式甜點單點價NT380，加價NT70則升級飲品組合，每日現烤的可麗露也是招牌之一；另外還有迎合12月耶誕節推出的『2019聖誕花禮盒』推出，走的是「夢與撲克」主題，詳細的介紹可參考官網內容或是去電詢問。
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居樂堂甜鋪 g.Glazed House
地址：台北市大安區仁愛路三段24巷1-4號
電話：02 2703 0277
時間：週一、四、五、六／10:00-18:00，內用時間2小時（盤飾甜點內用）
網站：WEB／FB／Gladys FB
地圖：https://goo.gl/maps/LxQmNoyFmyJR898R6
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