位於日本本州最北端的【下北半島】位於青森縣內,其國家公園大間崎相距日本北海道非常地近,而該地與津輕半島如蟹腳般相對;在每年秋冬之際,太平洋與日本海匯流於津輕海峽的大間海域,會吸引黑鮪魚在此聚集,所以在十月份時會有舉辦鮪魚祭典,並提供新鮮大間鮪魚品嚐享用。
而這家《大間 浜寿司》就是在地知名老店,而提供的內容除了壽司之外還有丼飯,選用的食材都是在地漁船捕獲的大間黑鮪魚,是來此相當推薦的風味餐廳!
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
大間 浜寿司
地址:青森県下北郡大間町大間字大間69-3
電話:0175-37-2739
時間:11:00-21:00,不定休
網站:WEB/FB/Tabelog
地圖:https://goo.gl/maps/W32S6ZfqLb3zkgDp8

店家外觀不似一般的傳統壽司店那般懷舊,看起來還滿新穎而消費價較高。

順行幾步路就可以看到漁港岸邊的船隻,而門口張貼著就是該季的活動海報。
《大間 浜寿司》店內空間並不算大,用餐位置有提供一二層樓座位。因為我們是在淡季11月前去,所以遊客並不多,但據說一般來此時生意超級好,沒有預約的話可能要排隊排超久的…不然,去附近阿婆的『一休食堂』吃拉麵也不錯!XD
我吃的是鮪魚定食料理,提供熱茶、湯品、小菜與一碗鮪魚丼飯,價格大概三四千日圓左右,其實並不算貴!
小菜裡有三項漬物搭配,內容多以鮪魚皮或是內臟等製作而成;味噌湯內容簡單有鮮蝦味,但口味有點偏鹹較濃厚。
丼飯裡的配菜有黃瓜絲和薑片等,煎蛋玉子燒滿好吃的,米飯為溫飯很可口;主要鮪魚為中段Toro與赤身兩個部位,口感呈現極明顯的對比,我個人比較喜歡肥美些的Toro部位,但未能嚐到上段等級的油脂部份,真的是有些可惜啦!
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大間 浜寿司
地址:青森県下北郡大間町大間字大間69-3
電話:0175-37-2739
時間:11:00-21:00,不定休
網站:WEB/FB/Tabelog
地圖:https://goo.gl/maps/W32S6ZfqLb3zkgDp8
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