【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)


在很久以前,Wisely很愛跑去吃林東芳牛肉麵
主要原因在於它離當時工作的地點很近,
而且牛肉麵的味道也不錯,但可惜就是貴了些。

現在名氣大漲後,有時想吃碗麵還得久候排隊,
雖然坐位比以前多,但要飢腸轆轆的我去等,還真是累人啊~XD

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
後來,朋友介紹了鄰近幾步路的阿三汕頭牛肉麵,
它的價格比較便宜,而且味道也滿不錯的!

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
阿三汕頭牛肉麵
地址:台北市中山區八德路二段286號
電話:02-8772-2935
時間:11:00-23:00

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
當天,去參加「天下雜誌30音樂會」,結束後便到此用餐吃宵夜。
(當晚出席的有小橘.盒子.Camay和海豚飛等人,我與飛小魚也在此初相見~^^)

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
這家店的外表頗不起眼,同時段與林東芳的人氣相比還是差一大截;
不過我後來還是來此吃麵居多,若想嚐林東芳牛肉麵的味道,
有時就會到台北醫學大學去吃林家藥燉原汁牛肉麵

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
牆面一堆簽名塗鴉,當中不乏許多知名的政客人士,所以名氣還算是響亮的!

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
價格部份,現在已經有一番調漲了,不過還是比林東芳便宜些;
內容除了牛肉麵外,還有賣餛飩湯、麻醬麵等,主打的小菜也是花干。

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
調味的辣油可讓牛肉麵的味道更香,想加辣的話有辣椒醬調味,但味道滿普通;
酸菜還不錯不會太死鹹或乾澀,但Wisely自己不太愛加,所以沒放太多只淺嚐。

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它們家的豬頭皮口感不錯,再加上以麻油、鹽巴和蒜頭來調味,真的滿好吃的。

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燙過的花干也很可口,雖然不如林東芳來的入味,但是至少價格內容算是不錯。

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
比較起一般的牛肉麵,阿三汕頭的牛肉麵湯頭很香而且帶著中藥味不會苦澀,
湯喝不夠還可以續添不另加價,牛肉本身為片狀但是口感很好,真堪是入口即化;
嚐起來肉質很軟嫩,就算是瘦肉也覺得很好吃,而它們家的牛筋麵也很美味。

【食記】台北市.中山區:阿三汕頭牛肉麵 (懶得排林東芳的另一方便選擇)
麵條的部份我覺得滿Q有彈性,因為我自己不太愛吃麵條煮太爛太糊的口感,
而它們的麵條給的份量還滿多的,兩個人點份大碗來分食,其實是很夠吃的喲!

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