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提供極佳環境與位置的【羅東村却國際溫泉酒店】，除了擁有便捷的交通與目不瑕給的美景之外，位於23樓的【東西匯】本身也提供了多項的美食料理做選擇。
內容包含了懷石料理、鐵板燒料理、歐陸料理三大項，價格不貴而且選用宜蘭在地食材，可滿足老饕們的味蕾，而且環境也十分具有特色，還能遠眺蘭陽平原與龜山島呢！！
◎宜蘭住宿。羅東村却國際溫泉酒店︱市中心超吸睛百萬夜景，設施多元日系風格～提供奈米牛奶浴溫泉／健身房／游泳池／中西美饌午茶／低價高空酒吧，網美打卡約會推薦
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
Wisely Line@搶先報：https://bit.ly/2QmnvWp
羅東村却國際溫泉酒店
地址：宜蘭縣羅東鎮站東路190號
電話：03 905 7988
時間：入住15:00，退房11:00
網站：WEB／FB／查房價
Google Map：https://goo.gl/maps/jTKABRPickLKqGgx6
從一樓搭乘電梯直上餐廳後，映入眼簾的是左右兩邊不同的特色風格設計！
走道上，以清酒與洋酒來區分東西兩種不同屬性的餐飲項目；左側【EAST23】是以懷石料理與鐵板燒料理為主，而右側【WEAST23】則是歐陸料理與西式午茶。但共同點就是能看到戶外的高空景色，入夜時分星火點點更是迷人。
PS.用餐建議先預約，在23樓服務櫃台會有專人接待，菜單內容會不定時更改，供餐時段為11:30-15:00與18:00-21:00，最終接待時間為倒數一小時。
※十道料理的『懷石料理』，單人用餐價格為NT1,280+10%
其特色在於中央有個大型的日式料理枱，而類似竹節的吊燈與周遭的木質窗框相呼應，環境氛圍清新幽雅，提供的服務也頗到位！
首先提共的是清爽帶有泡沫的「石斑蛤蜊」，以魚肉結合貝類嚐起來軟綿滑順。
接下來的前菜是「白蝦柔煮、日本瑩烏賊、碗豆仁慕斯」，同樣各具特色很可口。
吸物是選用白蝦的「鮮蝦墨魚真丈」，以白蘿蔔為底搭配墨魚丸很具有視覺效果。
造里的「上選綜合刺身」提供了紅魽、鮪魚、鮭魚、真鯛與干貝，每項都很新鮮。
溫物為「旨煮鮑魚佐冬瓜真丈」，味道香濃而口感一流，搭配蔥絲也很吸睛！
烤物為以宜蘭三星蔥製作海膽醬汁的「香煎明蝦」，令人一嚐難忘而且相當彈牙。
強肴為特製照燒的「西班牙伊比利豬」，口感香甜而且肉質一流，裝飾擺盤也美！
食事則是「蛤蜊魚湯」與「握壽司」，湯頭清淡而魚肉軟嫩富含蛤蜊香氣，而三貫握壽司的魚肉飽滿各具特色，以柴魚高湯煮出的香米也很特別。
果物為「當令水果」，而我們嚐到的是鳳梨、西瓜與木瓜三種。
結尾甜點是主廚特製的「桂花水信玄餅」，本身以台灣黑糖與黃豆粉，讓放上金泊呈現亮點的桂花水信玄餅，不單好看而且其口感似果凍更加好吃！
※十道料理的『鐵板燒料理』，單人用餐價格為NT1,580+10%
位於【EAST23】側邊的日式鐵板燒，師傅為在地人擁有十多年的料理經驗，本身曾在知名的「東方紅」服務過，其特色在於喜愛造訪食材產區，並提供餐點講解與饕客們做互動。
首先品嚐的是「鴨胸沙拉」，以九分熟處理讓鴨胸肉更具口感，佐以金棗醬調味。
外熱內冷的「起司生魚片」可同時嚐到帕瑪森起司的香氣，以及黃鰭尾魚肉的甜。
以宜蘭員山養殖的鱘龍魚料理的「三杯鱘龍」，放著苦甘味的玉米芽，還有香軟的杏鮑菇，讓九層塔的香氣綜合融入，嚐到軟嫩彈牙的滋味！
使用宜蘭五結稻作的越光米和北海道干貝，製作出的「干貝墨魚燉飯」香氣逼人，而且還帶有松露醬融入其中，並以鮭魚卵和山蘿蔔葉點綴頗吸睛。
摘取羅東運動公園蓮花池製作的「蓮花干貝龍骨湯」，是將鱘龍魚骨湯與干貝熬煮出的淡雅香氣，搭配可食用的天然蓮花，味道聞香但嚐略苦甘，很有特色。
以當食時材製作的「現流時令鮮魚」提供的是南方澳夏季午仔魚，在香煎之後搭配芥末椒鹽與胡椒鹽做調味，還有洛神花製作的冬瓜條，可去油解膩提升風味。
以南方野生活水提供的龍蝦所製作的「鐵板龍蝦」訴求原味主義，在香煎之後僅以簡單的奶油醬或香柑做搭配，讓蝦肉好吃的味道，可以原原本本呈現出來！
現做的「鐵板爆米花」以玉米粒佐砂糖和香油製作，看起來即吸睛份量也多！
香煎「美國牛小排」搭配一年生的百合球根很特別，也提供了玫瑰鹽與黑鹽調味。
最後一道是以日本宇治抺茶和屏東萬丹紅豆結合的「紅豆抺茶煎餅」，呈現迷人的香氣與味道，還可加點紅茶或咖啡來搭佐，是很棒的結尾之作甜點！！
※十道料理雙主菜的『歐陸料理』，單人用餐價格為NT1,280+10%
位於東西匯右側的【WEAST23】，其特點在於擁有西式吧台、包廂與類似燭燈的吊燈設計，本身採開放式的空間為主，呈現出典雅的氣氛。
在用餐前，會先品嚐一杯類似香檳的「餐前氣泡酒」；還有自家烘培坊製作的「餐前麵包」，可搭佐蝦卵美乃滋、松露奶油與義式油醋做品嚐，麵包本身可續點。
開胃小點為「墨西哥醬燒軟絲」與「嫩煎干貝佐檸檬泡沫」，前者味道較厚重但軟絲具彈性，而後者則較清爽而且干貝入口軟綿可口。
沙拉為「碳烤火雞胸凱撒沙拉」，炙燒程度剛好，而裡頭的生菜佐麵包丁也好吃。
我很喜歡的「鄉村南瓜附起司麵包片」濃湯很好喝，香氣迷人而且不會有油膩感。
熱前菜「炙燒青鮭珠貝黑米燉飯」本身魚肉富油脂香氣，而燉飯可口佐牛蒡絲優。
清爽的「綠豆沙瓦」是品嚐主菜前的甜飲，很適合現今的氣候而且不會太甜！
雙主菜分別為「蒜味奶油焗龍蝦」與「碳烤低溫無骨牛小排」兩道～^^
前者份量十足而且蝦肉很有彈性，搭配焗烤起司很對味；而牛小排外脆內嫩，本身肉質一流，搭配酥蒜片與蘆筍品嚐，味道更加地豐富，讓人十分地滿足。
最後提供的甜點是搭佐咖啡或紅茶的「乳酪蛋糕」，本身屬於重乳酪的味道，裡頭還有水果與小泡芙做點綴，看起來很可口味道也不錯。
整體而言，三項美食料理都各有特色，都值得品嚐並且價格也很划算！
如果是一泊一食的住客，個人很推薦晚餐時段品嚐看看；若是約會享用精緻大餐的話，這裡也是個很不錯的選擇喲～^^
※餐點設施營業時間，最後接待為倒數一小時
‧(1F)早餐：06:30-10:00／(23F)午餐：11:30-15:00／(23F)晚餐：18:00-21:00
‧(泳池、健身房、親子遊戲室、大眾湯)尊爵俱樂部07:00-22:00
‧(頂樓觀景台)The Roof 190天台酒吧16:00-24:00
‧(建議預約)下午茶14:00-16:00
‧(羅東車站&轉運站)交通接送免費，晚上六點提供單向去程巴士前往夜市
《歡迎加入：FB粉絲團、Line@、G+社群、Twitter、新浪微博，instagram》
羅東村却國際溫泉酒店
地址：宜蘭縣羅東鎮站東路190號
電話：03 905 7988
時間：入住15:00，退房11:00
網站：WEB／FB／查房價
Google Map：https://goo.gl/maps/jTKABRPickLKqGgx6
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