台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯,安平老街美食


台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯,安平老街美食

台南牛肉湯相當出名,幾乎是在地的美食代名詞之一!
今年前往詢問了在地安平的朋友,這家《阿財牛肉湯》與「文章牛肉湯」到底誰比較好吃?結果,問了差不多十個人,一半以上都推薦我去吃阿財牛肉湯…

而我個人其實也這麼覺得,不過就人氣而言,還是文章牛肉湯比較略勝一籌!!

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台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯,安平老街美食

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※國華街肉燥飯︱美味可口肉燥飯配肥美虱目魚肚,超正點!

※六千牛肉湯︱晨起天未亮在地必吃排隊美食~風味平衡度最佳

※台南知事官邸、衛民街地下道︱懷舊日式和洋古蹟建築與咖啡沙龍

※吳家牛肉湯︱鄰近南紡夢時代,溫體牛肉湯與牛肉燥飯都好吃

※老曾羊肉︱必嚐芥藍炒羊肉&羊肉清湯,台南車站美食

※壹等品霸王豬腳 台南安平店︱百元腿庫飯入口即化

※台南漁光島.餘光民宿︱遠離喧囂的日式和風住所

※漁光島月牙灣沙灘︱迷霧森林、湛藍海岸日落塔,夕陽約會秘境 #2019漁光島藝術節



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店家位置距離安平老街相當近,現今還開設分店經營,但我還是去本店用餐。

造訪當日是平日傍晚用餐時段,還不到六點就已經高朋滿座,而營業時間頗長,到凌晨一點都還有得吃,是很不錯的正餐宵夜選擇~

台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯,安平老街美食

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我喜歡的牛肉湯是這種現點現切的鮮切牛肉,最好是帶著點油花略厚的五花肉。

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點了份「蔥爆牛肉NT120」來吃,牛肉份量一般不算多,洋蔥與青蔥倒是不少!

嚐起來甜度算高,但是吃起來十分具嚼勁,而且還有薑絲做調味,微辣比較好吃。

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一碗「肉燥飯NT15」真的很超值,我自己也覺得這種切丁魯肉飯非常誘人。

米飯煮的還OK,但是噴香略肥的滷肉丁讓它加分許多,稍不注意就會吃上兩碗!



台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯,安平老街美食

台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯,安平老街美食

吃牛肉湯搭配的沾醬有洋蔥醬油、古早味醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬與薑絲等等~我喜歡略甜的古早味醬油膏配薑絲,而洋蔥醬油摻點豆瓣醬,而辣椒醬淋點在肉燥飯或是直接沾牛肉湯肉片也都不錯。

台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯,安平老街美食

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阿財的「牛肉湯NT100」湯頭較清爽,本身味道就很好喝,也可以加薑絲或是洋蔥醬油調味,變化較多樣而且喝完了再加爽度也高!

五花牛肉片還是我比較鍾情的味道口感,跟文章牛肉片的薄片相比,阿財的牛肉比較有滋味,而且份量也給的很足,對於愛吃肉的人來說,滿意度會比較高些。

阿財牛肉湯
地址:台南市安平區古堡街5號
電話:06 226 1252
時間:11:00-01:00 凌晨
網站:FB
Google Map:https://goo.gl/maps/BxP3kqMciG72

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