約訪的這家《四川龍府》是內湖去年新開幕的特色川菜火鍋店，本身相鄰捷運葫州站，主打中國風特色的用餐環境，以及川菜料理與麻辣鴛鴦，以平價好料著稱！
當天約了朋友去用餐，對於裡頭氣派大紅色系的環境印象相當深刻，而餐點走香麻清辣為主軸的風味，讓人嚐過之後一試難忘…
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
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店家地址在台北民權東路六段上，距離捷運站相鄰大約5分鐘左右的步程；其顯眼的中國風外觀，以及燙金店名招牌，給人一種很像到四川當地用餐的氛圍。
內部用餐空間分一樓與地下室，環境乾淨整潔舒適，色系以紅黑為主極為搶眼！我自己對他們的造型燈籠相當地喜歡，可以看得出店家在裝潢時的巧思…^^
平均消費每人大約NT300~500左右，可現金與刷卡支付…
醬料與白飯皆為自取無限享用，而三種醬料（四川豆瓣、老壇醬油、腐乳醬）各有特色，三者混加再添點蔥花，會讓火鍋食材更具甜鹹香的風味，樸實卻很實在。
當天飲料品嚐的是「烏梅汁NT120／壺」之外，還有「海鹽紅茶奶蓋 NT110」與「巧克力紅茶奶蓋NT140」，現今活動奶蓋還有提供買一送一的活動。
味道部份，烏梅汁生津止渴而且香甜不膩；而奶蓋茶各有其風味，不像一般店家是隨便製作的味道，味道很香濃可口，讓當天同行的小朋友，喝的相當地過癮！
品嚐的鴛鴦鍋本身鍋具相當地霸氣，詢問後才曉得這是購自中國在地的四川重慶雙頭鍋，所以看起來相當地與眾不同！
當日，我們選了四川麻辣與酸菜白肉搭配享用，鍋底的鴨血與豆腐口感滑嫩，而且是可續添吃到飽；湯頭部份，紅鍋微辣偏麻可喝，而白鍋酸香可口，各有特色。
火鍋料的部份，選了超值買一送一的「溫體牛肉NT388」，以及「大腸毛肚NT218」與「香濃牛肉起司爆漿丸NT138」烹煮享用…
溫體牛肉口感細緻滑嫩，涮個五分熟是最美味的程度；而大腸毛肚是品嚐麻辣鍋的好朋友，少見的牛肉起司丸本身具彈性，而且內饀香Q燙口但令人耳目一新！
吃巧也吃飽的「四川銷魂飯NT160」也很特別，有溫體牛與鹹豬肉兩種選擇，而我們挑選的是台式風味的鹹豬肉吃。
本身在米飯上鋪了香煎的鹹豬肉，嚐起來油脂豐富再搭配半熟蛋與蔥花攪拌品嚐，讓微微的香辣麻味融合在一起，或是再淋點麻辣湯汁調味，十分地夠味呢。
這份「花腱牛舌明月鍋NT768」是店家的招牌之一，若點火鍋者再點此道可折抵NT256／2人。
內容有牛舌、花腱、玉米、糯米椒、蓮藕片、鑫鑫腸與油條等滷煮食材，本身以麻香鹹為主軸，是道很豐富的下酒涼拌菜，相當吸引愛吃滷麻味兒的饕客們！
川菜的「口水雞NT338」也是知名的招牌冷菜，其特色在於軟嫩的雞肉，淋上香麻甜的花椒油醬汁，再加上蔥絲與芝麻增添香氣，搭佐生菜品嚐也是一絕喲～
另兩道川味料理「麻辣功牛獅子頭NT398」，與「四川豆花NT268」也各具特色，用功夫熊貓造型的托盤座也是一大亮點，還滿具有趣味性和特色性！
就口味而言，獅子頭本身添加花椒帶著麻辣的香氣，而洋蔥與白菜增加甜味，讓肥瘦適中的肉丸子更具潤滑感；而四川豆花是將紅通通的麻婆醬與綿密的豆花一起品嚐，是道很下飯的特色料理，也是很推薦的菜餚之一。
用餐畢後，店家還提供了「洛神花冰沙」與「甜豆花」讓我們解辣享用～冰沙清甜喝起來爽口，而豆花簡單但是卻滿足了不同的味蕾，是店家的小心意！
整體來說，對於《四川龍府》的環境與菜餚讓造訪的我們有很深的感受，當日也有不少家庭客層，對於愛吃火鍋又愛吃川菜的人來說，是個很不錯的好選擇。
四川龍府
地址：台北市內湖路民權東路六段286號
電話：02 2630 5282
時間：週一至週五17:00-22:30，週六至週日12:00-15:00／17:00-22:30
網站：FB
GoogleMap：https://goo.gl/maps/G4FyexcFxeu
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