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因為是在地人,所以對宜蘭老家的糕渣、肉卷等辦桌菜餚,有著一定的懷念之情!
約訪的這家《外婆家古早味小吃》位於羅東鄰近文化工場附近,是具懷舊感又文青風的在地小吃店,而且價格不貴質感一流,不管是口味、裝盤或是價位都具特色。在我帶著W爸媽去用餐時,才發現店主居然是很斯文的年輕人,讓我們感到相當地驚奇,也很支持他傳承長輩古早味的心意決定…
◎宜蘭羅東美食分享
※無名阿伯乾麵︱位於羅東夜市廟口附近的老攤小吃
※羅東夜市美食-台灣沙茶:自製在地美味,大推牛肉鍋與羊肉炒麵
※羅東夜市-華記龍鳳腿、玉本鋪三星蔥餅、阿雪果汁吧、烤肉風味
※羅東夜市-奉茶小岸(霜淇淋)、阿灶伯(當歸羊肉湯、炒羊肉麵)
※松滿緣手作美食︱日洋無菜單創意料理,鄰近羅東林場十分鐘車程
※北門蒜味肉羹︱原創宜蘭老字號分店,純手工製作與本家略不同
※加州牛排︱內行人必點雙味豬排與超份量鐵板麵,近羅東夜市
※金門餐廳︱平價好吃的在地辦桌料理,適合多人出遊聚餐
店家位於羅東鎮南門路上,本身相鄰知名的羅東夜市車程大約15分鐘左右,相鄰的羅東文化工場有停車位。
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
Wisely Line@搶先報:https://bit.ly/2QmnvWp
具備早期磚牆宅院的設計,還有可以拍照打卡的老式公車站牌,看起來真的是相當吸睛,也覺得店家很跟的上流行,頗富巧思!
內部空間窗明几淨,簡單的古早風格方桌圓凳,讓用餐的饕客感受十分地溫馨,感覺像是在大宅院裡用餐一般,容易回憶起小時與家人在一起的點點滴滴。
用餐之餘也跟店主聊聊天,才曉得他本身對於宜蘭古早味很有熱情,打造了這家與眾不同的小吃店,讓整體風格更具特色,讓人從裝潢至餐具都能感受其用心。
店主傳承外婆的好手藝,讓記憶中的美味在他的手中保留下來,並且也讓許多外來客,可以用平價的消費,嚐到真正在地的傳統小吃菜餚,我個人也很支持呢!
用餐方式採半自助式,餐具與醬料都是自行取用,其中不得不大推店家的自製辣椒醬,不管是沾料或是拌麵都能得到不同的風味,個人超喜歡的!
看了一下菜單價格,全部都是銅板價而且不貴,平均消費NT100~300,並且上頭還有註明推薦菜,讓來客可依預算簡單吃,或是嚐到較豐富的宜蘭古早味,滿足感超高的!
清香甘甜的「手作酸梅湯」好喝,味道不會過膩是淡淡的風味,很搭自家的菜餚。
這碗「思慕魚丸湯」很可口,魚丸本身有彈性而且還有三顆,大骨湯頭美味清甜。
迷人的「醬香滷肉飯」在古早瓷碗裡相當吸睛,古早肉燥讓味道人大快朵頤呢!
大家都愛的「櫻花蝦油飯」真材實料,而且口感軟綿細緻,讓人吃完還想再吃。
採用在地細麵的「媽媽乾麵」為肉燥麵風味,味道鹹香加點辣油更加美味好吃!
來此必吃的「古味糕渣」外冷內熱製作費工,嚐起來十分地燙口,可沾醬與胡椒粉品嚐,不過個人覺得原味就很好吃,而且這也是店家自製的招牌美味呢~
他們的「辦桌肉卷」我也很愛,本身外表酥香但是一咬下肉味四溢,裡頭有荸薺、芹菜、洋蔥、芫荽、絞肉、魚漿、蝦乾十多項食材在裡頭,內容相當地豐富。
彈牙的「舅式炸魚丸」很可口,嚐起來有種紮實的感覺,而且味道香甜好吃,也是道很令人懷念的兒時小吃,搭配黃瓜絲品嚐略減油膩,也是道很棒的配菜。
《外婆家古早味小吃》的綜合滷味我個人很愛,當天點了滷肉、豬皮、百頁與滷蛋來吃都很喜歡,尤其是他們的滷肉與豬皮都很令人驚豔,鹹香適中而且十分入味。
每次返回宜蘭,想要簡單吃些像糕渣或肉卷等小吃,發現要找到懷念的滋味真的越來越不容易,而且消費也較以往略高了些;所以能嚐到這家店的平價美味,讓我覺得很感動又很開心,就連W爸媽吃完後也誇讚不己,直說要帶親友再訪呢!^^
外婆家古早味小吃
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路116號
電話:03 955 8871
時間:11:00-14:00,17:00-20:00,週三公休
網站:WEB/FB
Google Map:https://goo.gl/maps/gtyEKQRi4ho
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