宜蘭老家原址由兒子接班經營的《北門蒜味肉羹》,現在已經搬離至泰山路上,而大女兒的傳承蒜味肉羹則搬遷至羅東中正路,維持北門蒜味肉羹同名稱再營業。其店家本身相鄰羅東夜市,附近距離幾家肉羹老店,像是「肉羹番」、「林場肉羹」都不會太遠,讓愛吃宜蘭肉羹的朋友們,又多了個不錯的選擇!
店家搬來此已經有一段時間,但Wisely算是初訪,店家在大馬路上很好找。
W媽本身就是羅東人,而且小時候也住在中正路這一帶,所以對當地環境還算滿熟悉的,此地的老字號小吃店不少,而且距離傳統市場也滿近的。
內部空間不算大,不過環境很乾淨而且有空調滿舒適的,另外還有肉羹可外帶!
看著牆上的招牌,有特別強調是來自阿娘給的手藝,而且名稱旁有特別註明個『羅』字,跟宜蘭北門蒜味肉羹做了分家之後的區別。
價位部份還滿平實的,平均消費大約NT50左右,很符合在地人用餐的價位。
店家的辣椒油傳承本店的味道,在易下雨濕冷的宜蘭,是最佳的調味料!
這回點的跟以前吃的差不多,除了肉羹、肉羹粿仔之外,還有加點魯肉飯嚐嚐。
跟早期傳承蒜味肉羹的「魯肉飯NT25」相比,這回的滷肉汁要好吃許多,味道較偏重口味,不過米飯煮的還是一般般,但是搭配肉羹吃其實還不錯!
份量夠大碗的「肉羹粿仔NT55」裡頭的粿仔條很滑口,雖然較以前略細點,但是配上蒜味肉羹還是很有飽足感。
主打的「蒜味肉羹NT55」其實跟創始店與早期肉羹粿仔時,已經有些不太相同!
比較明顯的部份,就是增加了『蒜酥』在裡頭,雖然湯頭裡也有一點生蒜碎、筍絲在熬煮,不過湯頭的滋味比較偏淡許多,算是做了些調整;豬胛心肉條也不太一樣,比較偏『片狀』要多些而且顏色不若以前深,沒有那種早期醃料的味道,算是已經有些脫離本家改變的味道了…
(羅東)北門蒜味肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮中正路32號
電話:03 955 8393
時間:08:00-17:30,週日公休
網站:WEB/FB
Google Map:https://goo.gl/maps/nqwPfjxUsiG2
《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G+社群、Twitter、新浪微博,instagram》
延伸閱讀
- 台北中山。張阿花香菇肉羹︱松江路巷弄小吃,捷運行天宮站美食
- 小吳刀切牛肉麵︱洛陽街牛肉麵24小時營業,西門町捷運北門站美食
- 台北中正。第一家魯肉飯︱華山藝文特區便當菜小吃,捷運善導寺站美食
- 台北中山。香滿園魯肉飯︱噴香數十年清晨古早味便當菜,捷運雙連站美食
- 台北中山。不老客家傳統麻糬︱巷弄排隊小吃,捷運行天宮站美食
- 台北大安 東區粉圓&阿財魚翅肉羹︱鬧區裡的銅板小吃店 (東區必吃美食)
- 台北大安 北門鳳李冰︱平價呷涼甜點冰品,捷運忠孝敦化站美食
- 宜蘭大同 祥發茶香煙燻滷味︱玉蘭茶園棲蘭明池馬告美食,必嚐茶燻蛋豆干
- 台北大安 馬祖麵館︱台大後門捷運科技大樓站,平價銅板小吃店
- 台北士林 天母大頭鵝鵝肉專賣︱擔仔麵黑白切鵝肉攤~捷運芝山站 x 天母美食