台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口


台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口

這是一家位於台北東區商圈裡小吃店《可口麻醬麵、豬肝湯》,本身沒有特別的店名但是卻吸引不少鄰近的住戶上班族光顧!

除了主打的麻醬麵之外,另外還有販售多項黑白切小菜與鴨腸、鮮蚵等湯麵、米粉與冬粉,平圴消費大約NT50~100左右,是在地相當經濟實惠的小吃美食。

(台北東區美食:https://goo.gl/Eq4qow)

台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口

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店家每天營業時間從上午七點半至下午三點半,只做早午餐的生意;本身位置就在東區舊SOGO百貨的後方,這一帶美食林立且好幾家小吃攤都是老字號,像鄰近的周家油飯家蓁早餐店等等都是…

台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口

當日造訪大約是中午用餐時段,店家煮麵的手一直都沒有停過,店內座無虛席而且送麵的大姐一直不停地高呼注意和小心,深怕因碰撞而燙到用餐的食客。

台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口

黑白切小菜種類選擇也滿多元的,對一個想簡單吃的人來說,已經綽綽有餘!

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醬料與辣菜則是固定位自取的方式,他們的辣菜屬重口味,搭配小菜麵食很棒。

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消費金額多在NT100以內,以東區現今的消費水準,算是還滿佛心的價格。

台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口

當天點了必嚐的麻醬麵、豬肝湯之外,還有一份燙青菜與嘴邊肉,吃完超飽足的!

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他們的嘴邊肉口感軟嫩,而且沒有腥味處理得相當好;燙青菜為大陸妹,本身也很脆甜好吃。

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店家的豬肝湯湯頭清爽不油膩,本身帶著些薑絲很暖胃,切片的豬肝份量大小適中,而且不太會變柴,搭配麻醬麵品嚐非常合拍!

台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口

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台北大安。東區可口麻醬麵、豬肝湯︱麵條彈牙醬味香濃,豬肝滑嫩可口

對於麻醬麵的多數記憶,都是類似涼麵的現成芝麻醬加料去調整~

但這家小吃店的麻醬麵相當地獨特,本身的顏色更深而且更濃厚,搭佐著較具彈性的粗麵條,與爽口的韮菜豆芽菜,用力攪拌讓麵條完全吸收其風味,讓人嚐過後印象深刻,也難怪受到不少人的青睞!!

東區可口麻醬麵、豬肝湯
地址:台北市大安區大安路一段51巷8號1樓
電話:02 2711 0887
時間:07:30-15:30,週日公休
網站:FB
Google Map:https://goo.gl/maps/e1uJ1PvhJXC2



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