【食記】台北市．鄰近大安捷運站：食在。好時光/簡餐店 (牛肉麵)

台北美食wisely2011 年 06 月 02 日0

跟這家店的老闆夫婦結識，其實算是有一段奇緣的緣份，
而且一開始並不在於美食，而是在於攝影，
並且是在近十年前的漢博區相機街。

因為，這家餐廳的店主人，曾是「行家相機」的老闆；
現在已經不賣相機，改拿菜刀鍋鏟在廚房做料理給大家吃，
所以，這家餐廳也被稱為『攝影人廚房』。^^
台北市．大安區：食在。好時光
地址：台北市瑞安街23巷14號
電話：02-2707-9800
時間：11:40~14:00 , 17:40~20:00
網站：http://facebook.com/foodingoodplace

這家店的特點，就是它隱居在小巷弄的民房當中，而且妙的是沒啥顯眼的招牌，
只有簡單的在門口掛塊紅布，而對面剛好是個教會，算是找這家店的顯著地標。

裡頭的空間不大，而且每天營業的時間也不算長，因為老闆都花時間在備料；
所以這家餐廳賣的餐點其實還滿看老闆心情如何，但唯一不變的就是牛肉麵。

在店裡頭處處都可以看見關於相機攝影的痕跡，雖然已經不是相機店的老闆，
但對於攝影的熱情仍在，每每來到這裡，聊的除了吃之外就是拍照玩相機了！

老實講，也沒想到真的會有人從拿相機變成拿菜刀，這轉變還是真的大；
不過看著吳老闆忙進忙出的樣子，突然覺得如果人生有另一種轉變，
其實似乎也不見得是件壞事，重點是做自己喜歡而且樂在其中的工作。

牆面的裝潢很簡單，一些生活照和攝影作品，就足以讓人在這裡佇足許久。
這裡很像我曾夢想打造的環境，不過自己吃了太多餐廳也曉得經營成本的考量，
因此我還是認份地當個用餐的客人，寫寫食記拍拍照片跟大家分享會比較實在。

老闆娘惠玲泡的咖啡很不錯，她沖咖啡的表情跟她當年在櫃台結帳的樣子差不多，
但好笑的是以前我們比較喜歡找另一已為人妻的正妹聊天，然後完全故意冷落她。
而在結帳或是殺價之時，她都是第一個跳出來，讓醉翁之意的客人乖乖離開；
不過我自己倒真的在這買了好幾次的相機和攝影器材，因為她是真的玩相機的人。

店裡是採不固定菜單的方式供應，不過模式就是套餐加上牛肉麵這樣的組合推出；
我個人嚐過他們家的獅子頭、蒸紅沙魚、燉雞肉等等，味道其實跟上館子吃是差不多。
另外還有個附湯和些許的配菜，最後再供應個紅茶或是咖啡，價錢約莫在兩百出頭！

但老實說，我對他們家的牛肉麵比較有感情，而且每日還給我限量供應沒有多做；
如果我自己想吃的話，還得先打電話請他們留一碗給我，而且不能晃點絕對要去吃。

他們的牛肉麵的特色就在於湯頭很純沒啥雜質澀味，而且不會是純醬油湯的那種鹹；
牛肉份量不多但用的都是好牛肉，嚐起來入口即化而且滷的很香，不會覺得太油。
麵條部份雖然看起來跟一般牛肉麵使用的白麵條差不多，但口感上多了份嚼勁在；
如果喜歡加辣的朋友，記得要主動跟老闆要份自製的辣椒醬，保證讓你辣的過癮！

如果喜歡咖啡的話，可以點杯咖啡來喝，試試老闆娘的手藝～每次喝完就睡不著。

建議來此用餐的朋友先打個電話問問今晚有啥菜餚，而且別在中午用餐時候去，
想要邊聊相機邊吃好料，這裡是個還不錯的地方～
但要習慣的是，店主跟以前一樣賣相機很酷的個性。XD

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