這家《篝屋 かがりや》鄰近長崎市區觀光通附近，本身為當地特色老宅風格，內容比較偏像居酒屋的特色；不過，在中午也有提供多項的定食鍋物，價格平實大約在1500日圓左右，而種類相當地豐富！像這回，我嚐的就是「和牛涮涮鍋」的套餐，內容還包含白飯吃到飽與甜點，其實真的滿划算的！！
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餐廳本身有點隱密，要不是當地人介紹指引，否則我還真的看不出來是老宅餐廳。
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門口的立牌寫著推薦的餐點內容，感覺似乎應該以豬肉為招牌，還有御膳料理！
內部空間並不大，多以包廂的方式來做隔間，懷舊的古早味用餐環境是其特色。
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座位空間我覺得並不算大，多以和式榻榻米風格，用起餐相當地有氣氛。
看了一下菜單，內容還滿多樣化的，當天吃的是2000日圓的國產牛涮涮鍋套餐。
跟台灣的涮涮鍋很相似，提供一份菜盤、肉盤與配菜白飯，湯底為昆布清湯～
沾醬以胡麻醬與清醬油為主，也能加些許青蔥與辣蘿蔔泥做搭配調味。
菜盤內容以青蔬、豆腐與青蔥等為主，肉片為帶油脂的豬五花部位！
建議先放入菜盤食材後，再將大片的牛肉片慢慢去涮來吃，牛肉不需太熟保持五至七分的味道最佳，而且鋪在白飯上品嚐，感覺更加地澎湃呢～^^
飯後的甜點也很不錯，提供抺茶與黑糖的涼糕，再配著熱茶吃就很完美。
篝屋 かがりや
地址：長崎県長崎市万屋町２－２３ モンパルト万屋１Ｆ・2Ｆ
電話：095-822-3700
時間：11:30-15:00，17:00-23:00
網站：WEB／FB
Google Map：https://goo.gl/maps/XwimsQwkLQH2
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