高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食


高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

許久未訪港都高雄,除了造訪久違的「駁二特區」去看2018高雄攝影節的展覽,之後再到處走走逛逛。

最後於在地老友的帶領下,來到這家相當知名的鹽埕小吃《李家圓仔冰》嚐嚐均一價NT40的冰品與甜湯,享用許久未嚐的古早味。

(更多高雄美食:https://goo.gl/SkT4hX)

高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

店家位於五福四路上,本身臨近捷運鹽埕站一帶,是地在相當多人造訪的老店小吃!

並且,用餐的桌數不多,故常常座無虛席,為的就是吃那一碗美味的甜品。

高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

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製作刨冰的機器一直都沒有停過,而販售的食材配料簡單卻令人一吃再吃!



高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

看了一下櫃子裡的食材,大約為湯圓、花生、綠豆與紅豆等等,大多是台式傳統八寶冰的原料;而且,生意因為超級好,所以店家大都會預先裝盛,以備應付大量的饕客。

高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

最多人點的是他們的綜合冰,也就是一般的八寶冰!

刨冰的粗細恰到好處,讓口感保持最佳的狀態,而且也讓淋上的糖水不會覺得被過份稀釋;而裡頭綜合的多樣食材相當豐富,讓人久吃都不會覺得膩。

高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

高雄鹽埕。李家圓仔冰︱在地老字號甜點小吃,純手工製作古早味美食

甜湯有紅豆湯與糖水兩種,紅豆的香氣較明顯而且口感溫潤,配上略呈圓柱形的湯圓很好吃,跟台北公館的「台一牛奶大王」很相似,但是甜度則較低了些!

就個人感覺,冰品嚐的食材比較顯著有彈性,而熱甜點則溫潤軟綿,各有其特且都值得嚐嚐~^^

李家圓仔冰
地址:高雄市鹽埕區新樂街213-35號
電話:07 521 1418
時間:12:30-21:30,週一公休
網站:FB
Google Map:https://goo.gl/maps/KhNw6SoymCT2

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