台北中山。大師兄銷魂麵舖︱麻辣牛肉湯搭配銷魂乾拌麵，網紅人氣排隊名店

Wisely的朋友前陣子約吃飯，來到這家位於中山區的《大師兄銷魂麵舖》品嚐有名的麻辣牛肉麵！

其本身其實有點像是麻辣燙配乾拌麵的風格，所以可以有一麵三吃的用餐方式；目前，除了中山北路二段巷弄內的中山店之外，還有延吉街的忠孝店與信義新光三越A11 B2的分店，感覺生意是越做越大了。

(更多牛肉麵食記：https://goo.gl/R4GnrK)

大師兄銷魂麵舖中山店
地址：台北市中山區中山北路二段42巷36號
電話：02 2523 5700
時間：週一至週五11:30-14:30／17:30-21:00，週六至週日11:30-21:30

當天是中午用餐時段，現場沒法子預約所以用餐得依序排隊等待，幸好朋友提早先到，所以我在抵達時剛好可以趕上用餐！

店家事業做的很大，將麵食的包裝做得很精緻化，感覺滿有質感的。

而這家店的爆紅，我覺得應該跟IG操作有些關係，真的也不少正妹前去廣宣！

生意真的是好到爆炸，除了內部座位客滿之外，外頭排隊的人也還真不少～^^

當天點的是「麻辣半筋半肉湯+銷魂麵NT280」，另外還有清燉口味可做選擇，不加牛筋的組合為NT230，在找好座位直接劃單結帳就可以等用餐了。

用餐限時50分鐘，如果想加麵的話一份NT70，而加湯是免費的…算是偏中高的消費層。

加點的大師兄酸梅汁NT60滿大杯的，味道沒有那麼重口味，配麻辣湯麵還不錯。

加點的小菜，像是麻辣滷鴨血NT60、招牌老油條NT50與泡菜NT40，價格都還算滿平實的..

個人覺得鴨血味道不錯吃，而油條可以直接品嚐或泡在湯裡享用。

我的套餐裡有附個沾醬，讓用餐的饕客可以沾著牛肉片或是加入到拌麵裡調味。

用餐的人，可以先享用麻辣牛肉湯與乾拌麵的分開吃法，然後再倒一點牛肉湯與肉片在麵裡變成牛肉乾拌麵，最後再將麵條放到湯裡成為牛肉湯麵，可有三種吃法！

至於味道，本身的香麻度我覺得算適中，沒有特別重口味的感覺；肉片較像是雪花牛肉，而牛筋煮的夠軟爛，麵條有嚼勁佐水煮蛋還不錯。它會讓我想到台北另一家名店『麻膳堂MAZENDO』，不過用餐內容各異，只是都有走偏時尚風格！

大師兄銷魂麵舖中山店
地址：台北市中山區中山北路二段42巷36號
電話：02 2523 5700
時間：週一至週五11:30-14:30／17:30-21:00，週六至週日11:30-21:30
網站：WEB／FB
Google Map：https://goo.gl/maps/nt4Ue7xagKT2

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