【食記】新北市．永和區：南川麵館牛肉麵2011 @WISELY's 拍拍照寫寫字

還記得我曾在05年時，分享過這家南川麵館的牛肉麵和燒雞食記；
後來我自己就比較少去用餐了，沒想到一晃眼五年就過去，
而現在的大碗牛肉麵，也從150元漲到了180元！

雖然現在已經是可以負擔的起，不過我還是覺得價格上它偏高許多。

後來，曾與Ring媽在新店中正路同樣叫南川麵館的地方用餐，
口味和湯頭與永和的一模一樣，想來應該是這家店的分店；
不過當時沒有拍照寫文，所以並無相關網誌做記錄。
南川麵館牛肉麵
地址：台北縣永和市竹林路208號
地址：台北縣新店市中正路336號
電話：02-2912-4735
時間：11:30-15:00 , 16:30-20:00

這家牛肉麵位於竹林路上的永和區公所旁，其實並不太難找；
店門口除了可以看到店家在煮麵之外，在一旁還擺放著許多小菜，
如果想吃啥，直接跟店家點就好了，而他們家的滷菜我個人也覺得好吃；
在我的評比當中，牛肉麵滷菜可與村子口眷村小吃和林家藥燉牛肉麵，併列前三名了。

印象中，以前他們的生意都不錯，不過在中午用餐時間來光顧，
可以感覺到人氣較不如以往的多，價格上漲雖然反應物價成本，
不過以我現今嚐過的牛肉麵來比較，南川恐怕不會是前幾名CP值高的選擇。

但也得說實話，他們家的滷菜很有特色，就算是簡單的酸黃瓜和花干；
在獨門的麻辣醬拌佐下，便有如施展魔法一般變的美味好吃了許多。
而這調味醬香麻而不辣，嚐起來味道很濃，感覺略甜但是滋味卻是很豐富！

牛肉麵的部份，麵條並不是我愛的那種陽春麵而是圓扁細麵，但是口感還OK；
湯頭味道還OK喝起來還不錯夠燙而且不會太死鹹，與一般的醬油湯略有不同。
比較推的，大概就是南川的牛肉，燉的軟爛細嫩，嚐起來有入口即化的感覺；
以小碗120元的價格來看，我覺得還算是可接受的份量，若是喜歡牛肉麵的朋友，
其實可以找時間來嚐嚐～搭配椒麻雞或再叫份排骨來吃，感覺應該也很不錯！
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