福島。二本松︱農家民宿一泊二食體驗:蘋果園採收、名目津溫泉、鄉土料理


福島。二本松︱農家民宿一泊二食體驗:蘋果園採收、名目津溫泉、鄉土料理

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2018年暑假來到福島『マルハラ果樹園』進行農泊體驗,接待的熊谷夫妻為櫻桃與蘋果的果園經營者目前也在經營者一泊二食的農家住宿。對於接待來自國外的旅人,他們已經有相當豐富的經驗,而且料理也相當地好吃美味!

對於曾經災害侵襲但仍然努力不懈的他們,我由衷地感到尊敬,而當天晚上睡前的交心對談,也讓我們了解現今福島仍有許多不被外人所知的誤解,但也讓他們仍默默地努力堅持著,期待著有一天能回到從前的那般的榮景。

(更多福島景點美食住宿:https://goo.gl/NfkmHF)

福島。二本松︱農家民宿一泊二食體驗:蘋果園採收、名目津溫泉、鄉土料理

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接待與送客的集合地點都是在「道の駅 ふくしま東和」這裡,本身也是當地農產品銷售中心。在此的農作物除了經過政府規定的檢驗之外,還有自發性地在地二次檢測,讓食用的人可以更加安心,而對於他們來說,所有的辛苦與努力才覺得被肯定!

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從休息站確認好農泊人數之後,我們搭上熊谷先生的車來到他的住家。



移動時間大約15分鐘左右,感覺好像沒有多久,但是畹延的山路大都是單向的寬度,原本還想若有時間的話就騎單車晃一晃,不過途中上下坡的狀況,便立即讓我打消了念頭~XD

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熊谷家本身位於較高的地區,所以311地震來襲時影響並不太大,不過周遭環境因為走山的影響,還是看的出來有許多明顯的改變,而改變的其實還有人的心。

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價格部份,一泊二食大人才6,480日圓,而飲料與酒類則是另計,其實還滿便宜的!

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我並不是第一次進行農泊體驗,在台灣或日本都有類似活動曾經參與;只不過這次的體驗略有點沈重,因為地點是在福島,而來到此雖然已經無安全之虞,但是看著他們仍努力地過著較艱辛的日子,還是讓人覺得不捨很想為他們做些什麼。

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空間其實比我想像中要大許多,入口是客廳,相鄰廚房是餐廳,而最尾端是臥室。

環境打掃的很乾淨,傳統的日室屋宅相當地有味道;在我們抵達時,熊谷太太便已經將床舖整體好,然後再一一介紹四周的環境設施,以及住宿相關的需知,溝通的過程以日文為主。

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廁所室內外各有提供,並且還有一個可泡澡的浴室,只不過盥洗用具需自備,但Wisely旅行習慣自備牙刷毛巾和沐浴用品,所以來到這裡之前就無需另外購買。



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趁著還有一點時間,所以熊谷先生開車載著我們一行來來到他的果園去參觀~

目前,他的果園以自然農法耕種,分別種植著蘋果與櫻桃兩種水果,而現今則是蘋果的種植期,只不過我們來的有點早,最佳的採收期為年底10~11月左右
果園裡種植著大約八種左右不同的蘋果,其中最多的便是知名的富士蘋果;其果園大約8畝地大,現今由他們一家三口(含小孩)共同經營,農忙時則會聘人協助。

他們的蘋果又香又甜,所以製作的蘋果汁相當好喝~也是我此行的伴手禮之一!

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在果園裡,協助熊谷先生去除不必要的多餘果實之後(避免分散甜度),他再開著車帶著我們到一處當地的秘湯「名目津溫泉」洗澡放鬆,單人只要500日圓真的很便宜,但要自備毛巾不然就得跟店家購買~

在附近,還有輻射檢測儀,現今呈現的數字在經過當地的翻整處理後,已經跟日常生活中的接觸量差不多了!

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這個秘湯其實不大,就連盥洗處也只有五個位置,但是卻相當地受到在地人歡迎!所以,在我們一行人來此時,就像下水餃般將池子給擠滿了。最後,在休息室裡大口品嚐著福島知名的『酪王』牛乳,真的是相當地痛快呢!!

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當天晚上,熊谷太太已經幫我們準備好豐盛的料理…

使用的食材都是二本松裡的在地農作物,不管是蔬果肉類與米飯等等,就連飲用的蘋果汁與葡萄酒,都是在地農家自釀的產品;而且相當地受歡迎,除了網購之外,就是在福島這裡才比較容易買到~喝了之後立即手滑,各買一瓶帶回家去!

福島。二本松︱農家民宿一泊二食體驗:蘋果園採收、名目津溫泉、鄉土料理

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看到滿滿一桌的菜餚,真心可以感受到農家們款待的真心誠意,這些都是熊谷太太忙碌兩三天的成果,所以不吃完真的太對不起她啦!(結果是吃到超撐超飽的 XD)

在裡頭有好幾道料理都是在地的風味菜色,不止營養可口好吃之外,就連配色與擺盤都有詳細地考慮到,口味略清淡但是卻能嚐得出食材的原味,相當地美味~^^

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我很愛那蕃茄炒雞肉、蔥頭涼拌肉與在地特色小菜,嚐起來頗有台灣料理的感覺;其它像是蒸煮過的南瓜,以及加入食材到電鍋裡的炊飯,每道都很好吃呢。

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當晚,我們眾人在飯後收拾完的客廳裡,看著電視台來此採訪農家葡萄酒製作的專題節目,也聊到了在311地震後對當地人的影響。

這裡的人,並不責怪神明給的考驗,而是更積極地尋找生存的意義與努力的動機;讓生活日常不只是日常,想將這份意念傳給來自遠方的我們知道~日本的福島,沒有被打敗只是希望得到更多的支持和聲援,僅只是這樣子簡單的想法而已!

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在深夜,我們眾人將自己需要充電的器材先整理好~(三位攝影師的部份內容 ^^a)

然後,我們再走至門外緣側欣賞著天空點點的星光,在無光害的山上可以用肉眼清楚觀看著各個星座的位置,讓我們留宿的這一晚,寄存著最美好的感動畫面。

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清晨六點準時起床,熊谷太太已經在廚房裡忙進忙出準備著早餐~

當日早上的小菜簡單但卻很好吃,尤其那飽滿晶圓的米飯,讓我大口扒個過癮!

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離去之前,我幫同行的朋友們拍了這一張圖做個紀念~(沒有正妹只有帥鍋,真是不好意思 XD)

而跟熊谷夫妻道別時,衷心地感謝他們熱情的接待,也希望日後還有機會可以再見面,並且要好好地保重身體,期待在未來能在台灣喝到他們親手製作的蘋果汁。

※此次農泊預約可連繫: 道の駅東,或是洽詢民宿(更多農泊相關介紹)

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