Fukushima, 二本松農泊, 福島自由行, 福島農產,福島
2018年暑假來到福島『マルハラ果樹園』進行農泊體驗,接待的熊谷夫妻為櫻桃與蘋果的果園經營者,目前也在經營者一泊二食的農家住宿。對於接待來自國外的旅人,他們已經有相當豐富的經驗,而且料理也相當地好吃美味!
對於曾經災害侵襲但仍然努力不懈的他們,我由衷地感到尊敬,而當天晚上睡前的交心對談,也讓我們了解現今福島仍有許多不被外人所知的誤解,但也讓他們仍默默地努力堅持著,期待著有一天能回到從前的那般的榮景。
(更多福島景點美食住宿:https://goo.gl/NfkmHF)
接待與送客的集合地點都是在「道の駅 ふくしま東和」這裡,本身也是當地農產品銷售中心。在此的農作物除了經過政府規定的檢驗之外,還有自發性地在地二次檢測,讓食用的人可以更加安心,而對於他們來說,所有的辛苦與努力才覺得被肯定!
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從休息站確認好農泊人數之後,我們搭上熊谷先生的車來到他的住家。
移動時間大約15分鐘左右,感覺好像沒有多久,但是畹延的山路大都是單向的寬度,原本還想若有時間的話就騎單車晃一晃,不過途中上下坡的狀況,便立即讓我打消了念頭~XD
熊谷家本身位於較高的地區,所以311地震來襲時影響並不太大,不過周遭環境因為走山的影響,還是看的出來有許多明顯的改變,而改變的其實還有人的心。
價格部份,一泊二食大人才6,480日圓,而飲料與酒類則是另計,其實還滿便宜的!
我並不是第一次進行農泊體驗,在台灣或日本都有類似活動曾經參與;只不過這次的體驗略有點沈重,因為地點是在福島,而來到此雖然已經無安全之虞,但是看著他們仍努力地過著較艱辛的日子,還是讓人覺得不捨很想為他們做些什麼。
空間其實比我想像中要大許多,入口是客廳,相鄰廚房是餐廳,而最尾端是臥室。
環境打掃的很乾淨,傳統的日室屋宅相當地有味道;在我們抵達時,熊谷太太便已經將床舖整體好,然後再一一介紹四周的環境設施,以及住宿相關的需知,溝通的過程以日文為主。
廁所室內外各有提供,並且還有一個可泡澡的浴室,只不過盥洗用具需自備,但Wisely旅行習慣自備牙刷毛巾和沐浴用品,所以來到這裡之前就無需另外購買。
趁著還有一點時間,所以熊谷先生開車載著我們一行來來到他的果園去參觀~
目前,他的果園以自然農法耕種,分別種植著蘋果與櫻桃兩種水果,而現今則是蘋果的種植期,只不過我們來的有點早,最佳的採收期為年底10~11月左右。
果園裡種植著大約八種左右不同的蘋果,其中最多的便是知名的富士蘋果;其果園大約8畝地大,現今由他們一家三口(含小孩)共同經營,農忙時則會聘人協助。
他們的蘋果又香又甜,所以製作的蘋果汁相當好喝~也是我此行的伴手禮之一!
在果園裡,協助熊谷先生去除不必要的多餘果實之後(避免分散甜度),他再開著車帶著我們到一處當地的秘湯「名目津溫泉」洗澡放鬆,單人只要500日圓真的很便宜,但要自備毛巾不然就得跟店家購買~
在附近,還有輻射檢測儀,現今呈現的數字在經過當地的翻整處理後,已經跟日常生活中的接觸量差不多了!
這個秘湯其實不大,就連盥洗處也只有五個位置,但是卻相當地受到在地人歡迎!所以,在我們一行人來此時,就像下水餃般將池子給擠滿了。最後,在休息室裡大口品嚐著福島知名的『酪王』牛乳,真的是相當地痛快呢!!
當天晚上,熊谷太太已經幫我們準備好豐盛的料理…
使用的食材都是二本松裡的在地農作物,不管是蔬果肉類與米飯等等,就連飲用的蘋果汁與葡萄酒,都是在地農家自釀的產品;而且相當地受歡迎,除了網購之外,就是在福島這裡才比較容易買到~喝了之後立即手滑,各買一瓶帶回家去!
看到滿滿一桌的菜餚,真心可以感受到農家們款待的真心誠意,這些都是熊谷太太忙碌兩三天的成果,所以不吃完真的太對不起她啦!(結果是吃到超撐超飽的 XD)
在裡頭有好幾道料理都是在地的風味菜色,不止營養可口好吃之外,就連配色與擺盤都有詳細地考慮到,口味略清淡但是卻能嚐得出食材的原味,相當地美味~^^
我很愛那蕃茄炒雞肉、蔥頭涼拌肉與在地特色小菜,嚐起來頗有台灣料理的感覺;其它像是蒸煮過的南瓜,以及加入食材到電鍋裡的炊飯,每道都很好吃呢。
當晚,我們眾人在飯後收拾完的客廳裡,看著電視台來此採訪農家葡萄酒製作的專題節目,也聊到了在311地震後對當地人的影響。
這裡的人,並不責怪神明給的考驗,而是更積極地尋找生存的意義與努力的動機;讓生活日常不只是日常,想將這份意念傳給來自遠方的我們知道~日本的福島,沒有被打敗只是希望得到更多的支持和聲援,僅只是這樣子簡單的想法而已!
在深夜,我們眾人將自己需要充電的器材先整理好~(三位攝影師的部份內容 ^^a)
然後,我們再走至門外緣側欣賞著天空點點的星光,在無光害的山上可以用肉眼清楚觀看著各個星座的位置,讓我們留宿的這一晚,寄存著最美好的感動畫面。
清晨六點準時起床,熊谷太太已經在廚房裡忙進忙出準備著早餐~
當日早上的小菜簡單但卻很好吃,尤其那飽滿晶圓的米飯,讓我大口扒個過癮!
離去之前,我幫同行的朋友們拍了這一張圖做個紀念~(沒有正妹只有帥鍋,真是不好意思 XD)
而跟熊谷夫妻道別時,衷心地感謝他們熱情的接待,也希望日後還有機會可以再見面,並且要好好地保重身體,期待在未來能在台灣喝到他們親手製作的蘋果汁。
※此次農泊預約可連繫: 道の駅東,或是洽詢民宿~(更多農泊相關介紹)
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