新潟妙高。來去鄉下住一晚︱品嚐在地豐盛美味料理,感受在地生活與人情味~


新潟妙高。來去鄉下住一晚︱品嚐在地豐盛美味料理,感受在地生活與人情味~

在日本旅行久了,有時會很想在某些地方好好沈澱放鬆一下,尤其是每回看了日本節目《來去鄉下住一晚》之後,就會特別地有這種感覺,之前造訪的《新潟妙高》就給我很深刻的印象!
在那裡,除了感受都市人很難體驗到的農家生活之外,雖然自己來自不同的國度,但卻仍能享受到那種回到家的感覺;並且,接待我們的爺爺奶奶相當地熱情,那種樸實的生活態度,跨越了語言的障礙!在不同的季節,還能體驗農田插秧、稻米收割與採果賞雪等等活動,深入新潟米之鄉~
重點是,這樣子一泊二食的「農泊體驗」,卻只要9000日圓起(折台幣2000元),真的超佛心划算的喲!!^O^

《日本新潟。上越妙高》農家住宿體驗、壽司製作教學、越後.謙信清酒祭、雪月花觀光列車、お宿ふるや(赤倉温泉)、呼喚幸福的雙龍LED點燈(APA Resort)、燕溫泉黃金溫泉、苗名滝

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當天,Wisely是從台灣桃園機場出發,然後再飛至成田機場至東京站,轉乘北陸新幹線到上越妙高站;抵達妙高「丸山家」大約傍晚七點鐘,自東京出發大約2小時左右的時間左右

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隔天一早起床天氣還不錯,可以看見遠方的山嵐美景,而農家房屋也很別緻,四周空氣相當地好,晨間出門散散步感覺很不錯;來此最建議夏、冬兩季,夏天是最佳的踏青好時節,而冬天的藹藹白雪更是美不勝收!

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當地有提供「農泊體驗」的農家有好幾戶,但都是需要先預約確認才可以入住,而在當地也有台灣媳婦蔡小姐嫁至此地,有任何問題可以至【來去日本妙高找台灣好媳婦】詢問,而農家也會有簡單的中日對照表可以提供做簡單的翻譯溝通。

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還記得當晚抵達時,眾人已經是飢腸轆轆的狀態,但看農家爺爺奶奶準備的豐盛料理,還真是令人不禁食指大動!使用的食材幾乎都是來自當地,有些是自家種植,或是跟鄰居農戶去交換而來的,所以品質相當地新鮮,而且還有在地清酒可品嚐…料理內容都是品嚐的出食材的原味,尤其那味噌湯更是令我連喝三四碗!



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這種類似像棕子的鄉土料理很特別,在葉子上鋪著剛收穫的新米,然後再放入各種不同的在地食材,簡單但卻十分好吃,跟台灣使用油飯的鮮肉粽子完全不同。

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晚上入住的房間是一樓標準的日式禢禢米,在入睡前會鋪好整理好;而農家住戶則是睡在樓上,一般大約是晚上九點左右就寢隔天七點起床,住家裡沒有WiFi。(WiHo網路分享器 Horizon網路分享器輸入Wisely享九折)

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浴室和洗手間則是在入口玄關處旁,若有洗衣需求的話也可以使用,但是因為只住一晚的關係,會比較擔心會晾不乾;浴室還挺大的,而且也有泡澡的浴缸,有提供沐浴用品、浴巾和吹風機,但個人建議可以自備盥洗用具,這樣子比較環保。

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早上大概六點左右我就起床了,將床鋪整理疊好之後,先到外頭去走走拍照~^^

回到農家時,爺爺奶奶已經準備好許多美味可口的早餐在等著我們品嚐,印象最深刻的是他們的蔬菜超好吃,而且不需要什麼調味就很可口,而玉子燒和煎鮭魚也很棒,配上剛收成的新米配味噌湯,讓我吃完直呼想要扛米回家再回味幾頓!



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一泊二食的體驗有很多,依不同的季節會有不同的內容;像是春天可以插秧、夏天去採果、秋天有稻米收割,而冬天則可以玩雪。並且,還可以與日本媽媽進行鄉土料理製作,或是手作一下農家玩具,像這「草仔馬」只要簡單繫繩修剪即可。

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早餐用畢,丸山媽媽帶著我們到相鄰的農園裡去採集蔬果,然後幫忙包裝訂價,每個都超便宜的。

在這塊農園裡有多種不同的青蔬瓜果等等,都是他們自己親手栽種的有機農產品,所以在細心照顧之下所結成的果實蔬菜,都是又大又新鮮,而且賣相極佳!

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最後,將整理好的這些蔬果載至農產物直賣所去做銷售,感覺跟台灣的農會市場有點類似。我個人也很推薦來此走走,除了可以看看在地有什麼特色的農產品之外,也可以買到超低價的伴手禮回家~看到「越光米」售價,真是便宜到不行!

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在離去之前,丸山家還送我們一程,並且還給了一包新米的越光米做禮物喲~真的是超感動的,其好吃的程度,至今仍是令人懷念不已的滋味,只有親身體驗品嚐過的才明白。

一般如此一泊二食的體驗,大約是從下午3點至隔日早上10點左右,如果多住幾天的話也可以做不同的安排,住宿預訂可至妙高市觀光局官網查詢;若你也是愛拍照或是愛健行喜歡日本鄉下悠閒生活的朋友,相信一定會喜歡這裡,也期待自己下回有機會再訪雪季美景。^^

妙高市觀光局官網(交通住宿景點行程):http://tw.myoko-note.jp/
來去日本妙高找台灣好媳婦FB:https://www.facebook.com/myokotaiwan/

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