時序準備入夏,天氣漸漸地炎熱了起來,又是吃冰呷涼的季節~
一向嗜愛吃豆花的我,尋覓了這家位於【南機場夜市】的【黃豆家】。本身號稱使用無基改黃豆,而且全都是自家製作,所以豆花與豆漿味道相當地實在又美味,並且還推出了特別的口味;例如宇治金時豆花、金桔豆花等等;另外還有刨冰可以選擇,其配料雖不多但芋頭煮的很不錯,讓已經吃了許多家豆花控的我,覺得滿值得去品嚐!
(更多豆花冰品:https://goo.gl/qJSzAm)
黃豆家
地址:台北市中正區中華路2段301巷2號
電話:02-2332-0368
時間:13:00-23:00,週三公休
網站:FB
食記:台北南機場夜市冰品 黃豆家 豆乳 豆漿 豆花
店家本身位於夜市的外圍,地點就在【阿春涼麵】的斜對面,不會難找。招牌很醒目好找,偌大的【黃豆家】想要不注意到它也真的太難了…
座位不算很多位於側邊,在櫃台點完餐結帳後,店家就會端上桌來~^^
座位旁的遮陽布上頭塗寫密密麻麻的,感覺有些都是出自小朋友的手筆,真的是滿有意思的呢!
店家本身標榜使用非基改的黃豆,所以在店門口除了擺飾自家原料在透明玻璃瓶之外,也展售了兩種不同的瓶裝豆奶;白色蓋子為無糖口味,黑色蓋子為低糖。
其它,像是紅豆、綠豆與薏仁等等,也都有裝瓶擺放在門口…
店家以甜品為主,主打的當然是自家的豆漿豆花,每碗NT40~50;另外還有鹹豆花口味,內容看起來還挺多的,不過現今沒有供應。其它像是紅豆湯、豆奶與冰品等等,選擇項目還算挺多的,但若是要再加料的話每項五元而芋頭則是十元。
對他們家的餐點最大的印象,就是我點的是最基本的『豆漿豆花NT40』超好吃!
再加上花生、粉圓與芋頭再加NT15也還可以接受,其豆漿舀起來的感覺不會稀,而且香氣聞得到,本身也挺大碗的,兩個人吃算是剛剛好~
粉圓本身較有嚼勁口感煮的剛好,但是入口即化的花生,與口感綿密的芋頭真的各有特色;對我來說,帶有些許纖維感的芋頭是最大的亮點,讓嗜愛吃芋頭的小D讚不絕口。
而豆花本身也是一絕,嚐起來有點接近豆腐的口感,個人覺得有些懷念早期深坑豆腐豆花的滋味,而且整體味道不會太甜,讓我下回想買他們的豆漿回家嚐嚐!
黃豆家
地址:台北市中正區中華路2段301巷2號
電話:02-2332-0368
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