新北三重美食︱中正北路素臭豆腐:素麵線、蘿蔔糕、臭豆腐~加辣更好吃


新北三重美食︱中正北路素臭豆腐:素麵線、蘿蔔糕、臭豆腐~加辣更好吃
位於三重中正北路巷弄裡的臭豆腐,在地相當地知名,因為沒有店名所以大家都稱它為【中正北路素臭豆腐】;本身提供全素的餐點,除了臭豆腐之外,還有蘿蔔糕與麵線共三樣,除了價格便宜味道一流之外,自家的泡菜與辣醬也超棒的!

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當天其實已經在附近的【店小二滷肉飯】已經用過餐了,但是和女友小D兩人都是臭豆腐控,再加上我也挺愛吃蘿蔔糕的,所以就前來用餐。

店家本身簡簡單單的模樣,但是來店裡用餐或買外帶的人不少,飄香的味道總吸引不少過路人前來,而價格也都很平實,三項都點也花不到100元。

新北三重美食︱中正北路素臭豆腐:素麵線、蘿蔔糕、臭豆腐~加辣更好吃



因為當天已經有點飽,所以每份都點小份來吃~結果真的是超撐的!!

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店家的素麵線很特別,不止單純的麵線還有素排骨;其麵線口感滑溜但略有彈性,裡頭有蘿蔔絲與木耳搭配香菜,味道跟一般的麵線糊截然不同。

新北三重美食︱中正北路素臭豆腐:素麵線、蘿蔔糕、臭豆腐~加辣更好吃

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蘿蔔糕味道更是意外的驚喜,它跟一般油煎的台式蘿蔔糕不同,本身表層略酥脆而裡頭的口感很香嫩,配上自家的醬油膏很對味,好吃程度不輸給自家臭豆腐!

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每家的臭豆腐都有不同的特性,但基本外酥內軟的程度都有所不同,而店家的臭豆腐香氣十足,而且是切開再炸的料理方式,所以味道十分可口。

搭配的自製泡菜甘甜爽脆,嚐起來有點清淡但是相當好吃,而且份量非常多~與店家辣勁十足的醬料一起吃,真的令人回味留香!!

中正北路素臭豆腐
地址:新北市三重區中正北路25巷22號
電話:0922 238 089
時間:12:00-21:00,週日公休
食記:三重中正北路素食 三重228公園臭豆腐 三重素食臭豆腐

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