新北永和。樂華夜市美食︱中壢新明老牌牛肉麵-保平店:平價肉大塊在地20年


新北永和。樂華夜市美食︱中壢新明老牌牛肉麵-保平店:平價肉大塊在地20年
這家位於【樂華夜市】附近,距離【捷運永安市場站】不算遠的【中壢新明老牌牛肉麵(保平店)】,最早是在地鐵皮屋設店,而後遷移至現址的老字號牛肉麵,味道跟本店也挺接近的,以平價肉大塊高CP值著稱,算是在地人最常光顧的小吃麵店。

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新北永和。樂華夜市美食︱中壢新明老牌牛肉麵-保平店:平價肉大塊在地20年

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鄰近的生炒鴨肉、豆花米苔目等,都是以前滿常光顧的店家,而這家牛肉麵店營業至晚上11點半,也是許多明星曾來光顧正餐宵夜的牛肉麵店,店主很客氣。

(鄰近小吃美食)李記生炒鴨肉羹、九兩雞排王、保平豆花米苔目

(鄰近小吃美食)龐家永康公園生烤雞腿、郭記什錦羹、日本剪刀式雞蛋糕

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中壢新明老牌牛肉麵(保平店)】的小菜不貴,個人推薦他們的小魚豆干、滷豬耳朵和煮花生等等,跟店家的牛肉麵味道還挺搭的!

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店家的酸菜自取吃到飽,味道偏淡但是可以中和較濃偏鹹的湯頭,而牛肉湯可續。

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以前用餐牛肉麵價NT90而現今漲十元還是很便宜,另外還有多項麵食和水餃等,平均消費大約在NT100~200左右,歷經了二十多年還是在地人的老味道。



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中壢新明老牌牛肉麵(保平店)】的水餃有高麗菜和韮菜兩種,內饀味道還OK。

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跟以前相比,現今牛肉麵裡的牛肉略少個一兩塊,而湯頭的味道倒是都差不多;跟中壢本店相比,印象中湯頭的味道還算接近,主要在於那辣牛油的味道加了些分數,麵條煮的偏軟爛些,而牛肉剛開始吃會略柴,得在熱湯裡泡軟點吃較可口。

中壢新明老牌牛肉麵(保平店)
地址:新北市永和區保平路53號
電話:02 2926 7202
時間:11:30-23:30

(更多樂華夜市美食:https://goo.gl/PeiLhQ)

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