這家【旭達豆漿店】鄰近冬天常光顧的【阿蘭姐薑母鴨】，從【捷運小碧潭站】過去有段距離。它是在地老字號也許多人推薦的中式早餐，本身內容雖然沒有一般豆漿店那麼豐富，但是光自家的『招牌蛋餅』就吸引許人前往，其厚實酥脆的口感，也是多數同質少見的味道！
（更多新店美食：https://goo.gl/f1ERqz）
店家門面不大有點陳舊，不過生意挺好的～因為不太好停車，所以許多人上門光顧大多是外帶居多，而本身的座位也較少，所以生意好時客滿就得等待一下囉～^^a
（鄰近早餐推薦）新北新店。排骨吐司／秀朗橋下早午餐店，另有獅子頭、鹹豬肉等多樣食材內饀
（鄰近早餐推薦）新北新店。品品早餐︱肉蛋吐司、碎蛋沙拉吐司～鄰近秀朗橋頭的新店早餐店
因為【旭達豆漿店】生意很好，所以門口手工現桿製作餅皮與油煎台的製作動作一直都沒有停過，而預先做好的蛋餅會放在保溫箱裡，以保持口感而且也不會變涼！
(更多蛋餅食記：https://goo.gl/gG2sRL)
餐點內容很簡單，除了招牌蛋餅、包子饅頭之外，再來就是蘿蔔糕與飯糰；而飲料部份就是豆漿米漿與紅茶奶茶等等，算是銅板價就能好好品嚐的經濟早餐。
醬料內容以醬油膏、甜辣醬、豆瓣醬與必加的蒜蓉醬為主，也幫餐點提味許多。
【旭達豆漿店】除了招牌蛋餅之外，港式蘿蔔糕也滿多人點的～(忘記單拍 XD)
味道上，較沒有正統港式蘿蔔那麼地重口味，但是不油膩軟綿的口感很不錯，也有人會加蛋一起煎來吃，感覺也很不賴…如果不怕膽固醇太高的話！^^a
較多人點他們的鹹豆漿、紅茶豆漿和米漿來喝，而Wisely自己愛喝米漿，所以點來嚐嚐；味道其實滿濃郁的，雖然有點略甜但是搭配蛋餅真的很搭，個人也很推薦。
一般的蛋餅的餅皮都是走比較軟Q的路線，而像【旭達豆漿店】的招牌蛋餅以酥脆風格為主，其實並不算多見！
因為是現桿現煎，所以新鮮程度自然是不在話下，而略厚的口感滋味，再加上裡頭的煎蛋也多，再搭配自家的調味醬料，讓簡單的蛋餅有點像是在吃西式脆皮煎餅早餐的感覺，而且同樣具有不油膩的特色，難怪吸引不少人前來品口嚐～^_^
旭達豆漿店
地址：新北市新店區中正路438號
電話：02 2219 4713
時間：05:00-11:00，假日至11:30，週一公休
網站：FB
《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G+社群、Twitter、新浪微博，instagram》
延伸閱讀
- 新北新店。千壽司︱大坪林平價超值日式料理套餐定食
- 新北新店。阿三哥古早味麵攤︱當地最強黑白切早餐美食，每周只營業四天～必嚐綜合湯、油飯、米粉湯&乾意麵，鄰近秀朗橋中正路上
- 新北新店。可愛村便當︱必吃雞腿飯及焢肉飯，大豐路知名平價小吃便當美食
- 新北新店。抹茶磨磨︱手工濃抹茶冰淇淋「西尾鶯雪」～愛知西尾香嘉園抹茶粉；還有抺茶製磅蛋糕與飲料等，位於建國路上鄰近捷運大坪林站
- 新北新店。在家吃飯-Ma Maison︱歐系裝潢台式飯麵，如回家用餐般輕鬆氛圍
- 新北新店。捷運大坪林站︱Once Again Cafe 再來咖啡：小清新乾燥花咖啡店
- 新北新店。捷運大坪林站︱川耗子麵館：肥腸酸辣麵&夫妻肺片，大豐路美食
- 新北新店。捷運大坪林站︱大豐路古早味麵店：黑白切、雙醬麵＆餛飩湯
- 新店早餐推薦。旭達豆漿店︱現桿製作脆皮招牌蛋餅，口感香酥在地老字號
- 新北新店。捷運大坪林站︱安妞韓國烤肉食堂：料好實在豬肉拼盤與豬骨雪濃湯
