這家位於新店的【排骨吐司】，是網友推薦給Wisely的一家隱藏版早午餐小吃店。本身主打的就是以便當排骨加入到吐司裡，並且還推有獅子頭、鹹豬肉與海鹽五花肉等口味；其它還有蛋餅、捲餅等等；而茶飲用的原料是自家的三峽建安茶行的紅茶茶葉，所以蜜香紅茶的味道也和其它賣早午餐店家不同！
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店家位置就在台北往中和秀朗橋下，旁邊是公有停車場，而店家就馬路上，相連著公車站牌（綠5：復興路秀朗橋下），也可以搭乘至大鵬華城的公車再步行。
內部空間並不大座位少，有提供洗手間而廚房則是在另一側。
當天大清早來此買回家時，發現已經有鄰近的警察、清潔隊員先去電預訂，不然等待時間會較久！（店家不定休，可查FB或去電詢問）
除了吐司之外，還有蛋餅與捲餅等等，另外也利用主食做了拼盤；飲料除了咖啡可可之外，還有使用自家三峽建安茶行的蜜香紅茶茶葉，平均消費NT100左右。
當天買回家吃當早午餐，不過個人覺得還是現場吃比較好，吐司沾了濕氣變軟較不可口，而且溫度也變涼了許多～
店家的奶茶比紅茶要好喝一些，主要在於蜜香紅茶的味道略淡，而奶茶滋味較佳。
如果喜歡吃洋芋的話，也可以加點洋芋到吐司做食材，本身微甜細緻相濃，很適合較重口味的【排骨吐司】或是鹹豬肉吐司等等來吃～單點的話，一份小盒裝30元。
店家的【排骨吐司】還是比較好吃，吐司本身並沒有經過烘烤，但店家若有空的話可以要求詢問看看；裡頭的排骨跟一般便當用的差不多，都是傳統醃過的酥炸排骨，再塗抺點美乃滋和加個荷包蛋在裡頭，略有點陽春但是味道還不錯！
帶骨的排骨本身略鹹，不過有經過拍敲處理口感較好，而肉質很實在，以價格而言我覺得還算可接受～但覺得如果能加點配菜應該會更搭…
一整顆的【獅子頭吐司】壓到裡頭，嚐起來感覺比較像是美而美早餐的漢堡肉，不過份量紮實許多很有滿足感，油炸肉丸子也是很特別，但吃了較容易膩許多。
除了排骨吐司之外，個人最喜歡的是【鹹豬肉吐司】這一樣！可能是裡頭油脂與肥瘦肉兼具，而且跟美乃滋味道也搭，配上自家的奶茶一起品嚐，完全無違和感～
不過，嚐完後覺得可以去買個偏肥的紅燒肉回家做【紅燒肉吐司】，應該也很不賴才是！！
排骨吐司早午餐店
地址：新北市新店區復興路106之9號1樓
電話：0910 362 595
時間：06:30-13:00，週五公休
網站：FB
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