台北大安。捷運大安森林公園站:六廚川客料理:台式風味超下飯的熱炒料理


台北大安。捷運大安森林公園站:六廚川客料理:台式風味超下飯的熱炒料理
這家位於【捷運大安森林公園站】與新生北路一帶的【六廚川客料理】,也是我的用餐口袋名單,但是因為單價偏高,所以多人聚餐比較合適;剛好某天約吃飯選擇在這,所以讓我有機會嚐嚐,這家評價還不錯的台式風味川味客家料理。

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台北大安。捷運大安森林公園站:六廚川客料理:台式風味超下飯的熱炒料理

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本身就在信義路與新生南路的交叉口位置,鄰近永康街商圈附近;這一帶不算好停車又屬於單行道,而且本身就在二樓,如果是行動不便的話,得請店家由大樓電梯繞道進入

台北大安。捷運大安森林公園站:六廚川客料理:台式風味超下飯的熱炒料理

六廚川客料理】內部座位算多也有提供包廂,假日用餐有限時段,但是平日沒客滿的話還好,服務態度算不錯,建議先預約。

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消費屬於中高階價位等級,所以用餐最好是兩人以上為佳,多數座位大概以四人為主,另有推出多人合菜,平均消費大約每人NT300~500左右。

菜色口味部份比較評價兩極,個人覺得點店家的招牌菜會比較好些,而幾道菜餚需要先預約,雖然價格都偏高但是也比較值得品嚐…

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六廚川客料理】的飯後甜湯還不錯,當天嚐的紅豆湯煮的滿好吃的,但飲水只有白開水沒有熱茶不太OK。

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宮保高麗菜NT220:宮保滋味嚐的出來,而青菜本身的脆度有保留,但份量不多。

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六廚豆腐NT240:以紅燒的方式料理,味道比較沒有特殊之處,味道略偏鹹些。

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剁椒牛肉NT340:辣度勝於麻度,而牛肉先過油較軟嫩,裡頭有金針菇襯底。

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梅汁排骨NT360:排骨肉份量略少,但是梅汁酸甜滋味令人回味,值得點來品嚐。

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筍干蹄膀NT780:極具彈性的蹄膀肉相當地軟Q,醬燒滋味有點像台菜改良口味,薄片筍干較無滋味但還OK,嚐的出是道功夫菜,價格高但預約品嚐還不錯。

整體來說,適合偶而嚐嚐多人聊天聚餐的地方,價格偏高些但是味道還不錯,建議四至六人為佳…

六廚川客料理
地址:台北市大安區信義路三段7號
電話:02 2703 5468
時間:11:30-14:00,17:30-21:00,週一公休
網站:FB

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