台北文山。捷運景美站︱濟鴻火鍋:主打活海鮮食材湯頭一般,近景美夜市愛買


台北文山。捷運景美站︱濟鴻火鍋:主打活海鮮食材湯頭一般,近景美夜市愛買
這家位於文山景美夜市旁的【濟鴻火鍋】,剛好就在愛買百貨的旁邊,從捷運景美站2號出口去過也頗近;本身主打活海鮮食材,而以整體的內容來看,價格算中高,對於愛吃蝦蟹魚類鍋物的朋友,倒是不錯的選擇!

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這家店的前身原本是以咖啡和西餐為主,換人經營鍋物到現在似乎比較穩定些,但是整體的裝潢空間結構沒有什麼大改變,所以用餐區分成一二層樓,動線略差。

今年的景美萬隆一帶有幾家火鍋店都不錯,所以這回趁有空來此嚐嚐做評比~^^a

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濟鴻火鍋】主打就是現殺活海鮮,所以在一樓裡有個養殖槽在裡頭,偶而也會推出一些促銷活動,但內容以偏高單價為主,而折扣大約九五折左右。

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飲料除了熱茶之外,還有四種口味的飲料機任你喝,但沒有附甜點和水果…

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濟鴻火鍋】的醬料為自取擺放在餐廳中央樑柱的位置,內容口味多為一般,唯有辣椒醬加入九層塔等,感覺比較特別…但吃海鮮鍋其實多不太沾醬,而店家味道走清淡風格。



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消費部份,依點選的食材套餐而有所不同,平均大約在NT500~1000左右;就在地的幾家店消費來看,其實各家都大同小異差不多,比較不同的是菜色內容、甜點飲料的多寡,以及服務品質好壞等等…對景美在地人來說,還滿看重CP值的!

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除了標準的蔬食鍋底之外,另外還有四種加價NT50的鍋底,分別為老四川麻辣鍋、藥膳養生鍋、泰式酸辣鍋底與札幌豆漿味噌鍋底~當天點了原味與辣味做鴛鴦鍋,不過品嚐之後有點後悔,應該不要選麻辣鍋而改選味噌鍋才是,味道只有辣而不太香。

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菜盤內容以青蔬和菇類為主,其它像是丸餃類的火鍋料得加價另點,略陽春了點。

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濟鴻火鍋】的附餐我選擇了白飯與拉麵,味道比較一般般,沒有特別好吃…

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三選一的肉品選擇了安格斯雪花牛,不過牛肉的品質很普通,雙人份量也是一般。

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打卡送的伊比利豬肉真的有點吃不太出來,不過是鮮切的狀態,內容是薄片梅花豬肉。

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濟鴻火鍋】的雙人海陸有許多選擇,價位依主要食材而有差異,店家比較強的部份應該是蟹類項目;但小D不太會吃甲殼類,而我自己覺得用餐預算控制在一千左右,所以就挑了以『龍虎石斑』為主的雙人海陸套餐NT880另加一成。

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就內容而言,除了肉質彈牙的『龍虎石斑』之外,其它真的很普通~

其它食材份量品質沒有比其它海鮮船要強上許多,但是主要食材從養殖槽取出料理真的很新鮮,所以魚頭除了臉頰肉之外剩餘就來熬湯;而魚肉去大約七八塊左右還算OK,蔬食鍋底不放肉光熬海鮮湯就滿好喝的。

濟鴻火鍋
地址:台北市文山區景興路202巷11號1樓
電話:02 2933 3416
時間:11:30-23:00
網站:FB

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