《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅


《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅
每逢假日如果不太想上館子時,就會來到夜市或是黃昏市場去繞一繞~^^
除了可以買些菜回家料理之外,偶而幾家小吃路邊攤都可以挖到寶,就像這家位於新北市永和區的【民享街黃昏市場】,就是近期常光顧的地方,而這家在地30年的【永安蔥油餅】則是個人非常喜歡的銅板小吃美食!

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《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

永安蔥油餅】攤位不大就在叉路口處,每天下午大約三點開始營業,賣到晚上八點就打烊。

《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

主要賣的是蔥油餅、韮菜盒、豬肉饀餅和蘿蔔絲餅,均一價皆為NT30。

《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

每回前來有早有晚,但感覺排隊的人龍似乎都沒有斷過,小攤車後方擀麵包餅的手,與前方煎餅的人都沒有停過~XD

店家用油似乎不太多,本身以溫水燙麵令餅皮呈現Q軟的口感,再加上師傅賣力的揉壓,讓麵餅的滋味呈現層次豐富的滋味,隨便吃兩個就飽足感破錶了!



《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

店家最具人氣的是韮菜盒與蔥油餅,而我自己則是偏愛黑豬肉饀餅與蘿蔔絲餅~蔥油餅有販售冷凍麵餅可回家料理,或是現場加蛋再添加點醬料提味。

《新北永和。民享街黃昏市場》永安蔥油餅:大推韮菜盒、豬肉饀餅&蘿蔔絲餅

永安蔥油餅】的韮菜盒饀料份量很多,嚐起來香氣撲鼻;而蔥油餅的口感有點像是山東蔥大餅的縮小版,本身也是偏厚口感帶嚼勁;蘿蔔絲餅香甜可口,但還是沒有帶著鹹香肉汁的黑豬肉饀餅來的吸引我,尤其是蔥香與肉香混合,其古早滋味真的一絕!!

永安蔥油餅/民享街黃昏市場
地址:新北市永和區民享街23巷1號
電話:0918-786-855
時間:15:00-20:00,週一公休

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