Wisely入住的戈吉拉飯店一帶有許多24小時營業的餐廳美食,而來日本當然嚐他們的拉麵,是最經濟划算的選擇。而這家【ラー麺ずんどう屋(Shinjuku Zundo-Ya)】就在飯店後方,本身也在日本有許多的分店,以濃風背脂風格為主,有點像一蘭拉麵的調性。
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當天,Wisely在清晨三點多寫完日本CP+的稿子,覺得有點嘴饞想吃熱食,所以查了一下鄰近的餐廳,發現這家【ラー麺ずんどう屋(Shinjuku Zundo-Ya)】評價還不錯,走過去五分鐘不到的步程而已。
【ラー麺ずんどう屋(Shinjuku Zundo-Ya)】總本店在兵庫縣,應該算是偏關西的風格,而在日本各地像是岡山、廣島與京都,甚至是美國紐約都有設店,真的是太厲害了!
店家的拉麵主打的是濃郁背脂豚骨拉麵,而我點了辛辣版本想嚐試看看…
這碗拉麵的麵條走的是細麵風格,在平日11:00-13:00可以續麵吃到飽;炙烤的薄片叉燒入口即化而且不會太油膩,略鹹但還可接受的湯頭配上細蔥與半熟蛋,再加自家的辛辣風味,其實還滿不錯吃的。若是再添加點自家酸菜,會呈現酸甜的解膩感喲!
ラー麺ずんどう屋(Shinjuku Zundo-Ya)
地址:東京都新宿区歌舞伎町2-39-3
電話:03-6302-1814
時間:24小時營業無休
網站:WEB/FB
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