【食記】台北信義。捷運市政府站：漁陶屋市府店 (烤飯糰.炙烤鮭魚壽司.炸物合盛.炙烤培根干貝)

台北美食wisely2011 年 03 月 25 日1

這家漁陶屋，很早之前就邀請我去試吃分享，
不過卡在當時趕著寫書，
而後W爸又生病住院，所以遲遲未能成行。

而最近工作總算是忙到告一個段落，
有點時間整理一下待辦事項；
結果發現Email裡，當時答應的邀約沒有再次回覆。
所以，便約了朋友小狐陪我一起去用餐，而後去Nido巢咖啡續攤。

【捷運市政府站景點美食】

台北．東區商圈：漁陶屋市府店
地址：台北市忠孝東路5段195號
電話：02-2760-3368
時間：AM11:30-PM15:00,PM17:20-PM22:00
網址：http://www.yutao.com.tw/
.

這家店的位置距離統一阪急並不遠，店家比較靠近消防局那一邊；
隔壁就是松仁路那一邊，所以若是走基隆路的朋友還要再右轉直行。

附近餐廳很多，算是用餐的一級戰區而且選擇及價位區隔很明顯；
對我來說，因為之前在這一帶工作的關係，所以也時常在此覓食。
而這家漁陶屋看外觀其實很普通，不過用餐不加服務費算是很划算；
如果要擠在阪急裡等待吃飯，那我寧可選擇跑到這裡來用餐。

漁陶屋裡頭的空間其實算一般，雖然不是那種很寬廣的日式料理店，
不過感覺就與普通食堂相比是差不多的，而且裡頭還有小包廂供聚會用餐；
如果一個人來也沒關係，反正還有板前的位子可以坐，跟廚師聊聊天也滿好的。

看到這個貓咪時鐘，真的讓我忍不住拍張照片留個紀念。
沒想到還有這麼可愛的造型，而且還是鐘擺設計，真是既有趣又不失復古味。

菜色內容部份，豐富的程度其實已經超出我的想像；不管是丼飯拉麵壽司，
或是炸物烤物及冷盤小菜，在這裡幾乎都吃的到，而且價格也滿實惠的。
如果以SOGO東區一帶的價格來比較，我覺得漁陶屋算是便宜了近一成左右！

綜合的冷盤沙拉裡頭的食材很豐富，而且味道很新鮮適合三四個人吃，份量不少。
除了像黃瓜片、小番茄和玉米生菜外，還有涼拌花枝、甜蝦、玉子和山藥泥；
醬汁部份是鹹中帶著甜酸的和風口味，所以嚐起來很開胃，我個人很推薦點來吃。

綜合小菜裡有黑豆、龍蝦沙拉、魚卵花枝和脆仁丁香，也是份量很多的小菜；
口味部份算是比較厚重些，所以很適合當做夏天的下酒菜來吃，感覺應該很棒。

生魚片切的厚度大小剛好，新鮮度我也覺得很OK，最重要的是它們的芥末很讚，
剛開始嚐時只有清涼感，但它的後勁還滿強的，讓嗜吃哇沙米的我覺得很過癮。

烤鮭魚飯團我也覺得很好吃，雖然價錢不貴但是份量很多，而且烤的程度剛好；
略帶焦黃的烤飯團帶著香味四溢的鮭魚片，嚐起來很鬆軟細緻，而且不會太鹹。
如果怕吃不飽想嚐點便宜的餐點，我覺得它們的烤鮭魚飯團是很不錯的選擇～^^

綜合握壽司部份，我覺得炙烤類會比赤身還要強一點，但握工還有再改進一下；
嚐起來口感有點緊實，比較沒有那種膨鬆感，而且醋飯的比例也略多了一點點。

炙燒鮭魚捲壽司相當地好吃，上頭還放了鮭魚子做點綴提味，裡頭包的是越光米；
嚴格上來說它比較像是炙烤鮭魚親子丼的壽司版，也是相當特別好吃的推薦菜。

烤牛小排嚐起來有奶油的香味，搭配生菜還滿好吃的，不過品嚐要趁熱去吃，
不然肉汁變乾了之後味道會有點柴，與其它的菜餚相比較，較無海鮮類那麼突出。

我很愛吃烤魚下巴，但沒想到漁陶屋的魚下巴那麼大片，而且烤的程度還不錯；
魚皮很脆沒什麼焦味，而魚肉很細嫩口感不錯，唯獨肉汁不算多要趁熱快點吃。

炙烤培根干貝是很妙的組合，彈牙的干貝搭著油脂較多的培根肉，嚐起來很特別；
一般都是灑鹽的烤干貝居多，但這種鹹香培根混著富口感的干貝，值得嚐試看看。

店家招待的炒青菜也很好吃，以簡單的蒜片加點鹽去大火拌炒，再灑點芝麻提味，
作法雖然很簡單，但是那種清脆爽口的感覺，會讓人一口接一口地吃個不停。

鮮魚味噌湯和蛤蜊湯相比較，我覺得蛤蜊湯較勝出許多，主要是因為味道較鮮美，
而味噌湯嚐起來口味略淡，但店家貼心地將魚骨去除，所以魚肉會比較細碎些。

最後一道炸物合盛，原本的炸蝦賣光了所以裡頭有可樂餅和生蠔，但仍然大推！
主要原因是油炸的掌握度很好，奶油馬鈴薯和咖哩兩種口味的可樂餅很美味，
嚐起來不會覺得麵皮太厚或是粉粉的感覺，內饀也很香但不會有過甜膩的感覺。
生蠔我倒覺得還OK，跟去日本嚐到的牡蠣炸串相比，口感上覺得還是略遜了一籌。

最後端上來的是結尾甜品紅豆湯，紅豆煮的很好沒破掉，甜度則一般不會太重；
但可能是吃的太飽了，所以這碗紅豆湯比較無法全部吃完它，但是味道是OK的。
平圴費用約300~500元以內,如果人多的話攤下來會較划算，建議四個人去最好。

整體來說，它的餐點和價位算是屬於經濟實惠的等級，口味調整偏清淡許多，
對於鄰近的上班族來講，不到200元的丼飯和拉麵也是滿好的選擇(我也想吃)。
壽司我覺得還是要略做點調整，但是其它的菜餚都在水準之上，很值得去嚐嚐～

＞
日式壽司丼飯相關延伸閱讀：
台北‧永和樂壽司：牛肉蓋飯、海鮮蓋飯、烤竹筴魚
https://www.wiselyview.cc/read-2611.html

台北．禾田食堂 (生魚片蓋飯、豬排蓋飯)
https://www.wiselyview.cc/read-2425.html

台北．品壽司鮨.割烹(西華飯店對面)
https://www.wiselyview.cc/read-2273.html

台北．永和橋壽司
https://www.wiselyview.cc/read-2254.html

台北．景美夜市：川屋日式料理店
https://www.wiselyview.cc/read-2300.html

台北．內湖美麗華：三燔握壽司吃到飽
https://www.wiselyview.cc/read-2197.html

台北．多田壽司屋平價日式料理
https://www.wiselyview.cc/read-2151.html

台北．永康街商圈：游壽司(淡大城區部旁)
https://www.wiselyview.cc/read-991.html

台北．永和：小竹屋日式專門壽司店
https://www.wiselyview.cc/read-224.html

台北．順億鮪魚專賣店(忠孝店)
https://www.wiselyview.cc/read-2127.html

台北．景美萬隆：竹壽司
https://www.wiselyview.cc/read-2066.html

台北．永康街商圈：游壽司
https://www.wiselyview.cc/read-991.html

台北．太春小館民生總店
https://www.wiselyview.cc/read-886.html

台北．萬華直興市場：海鱻味刺身壽司屋
https://www.wiselyview.cc/read-1824.html

花蓮．田村壽司小菜
https://www.wiselyview.cc/read-1200.html

宜蘭．羅東八味日式料理屋
https://www.wiselyview.cc/read-1762.html

宜蘭．羅東八味日式料理屋再訪
https://www.wiselyview.cc/read-1915.html

宜蘭．頭城樂屋日式小吃
https://www.wiselyview.cc/read-1639.html

台北．添財日本料理
https://www.wiselyview.cc/read-356.html

台北．內湖金泰食品有限公司
https://www.wiselyview.cc/read-1987.html

台北．和民居食屋 (信義店)
https://www.wiselyview.cc/read-2058.html

台北．乙味屋：WAO聚餐
https://www.wiselyview.cc/read-1496.html

台北．乙味屋：千元雙人套餐 (附加碼菜)
https://www.wiselyview.cc/read-1224.html

台北．乙味屋：鰻魚丼飯
https://www.wiselyview.cc/read-1023.html

台北．元榮拉麵部屋
https://www.wiselyview.cc/read-1277.html

台北．永和壽老大日式料理
https://www.wiselyview.cc/read-1776.html

延伸閱讀

One comment Add yours

tenchi表示:

2011 年 09 月 04 日21:47:03

w大拍照片讓我口水直流，下次要去圓山那吃~~~離我比較近~~

發佈留言取消回覆