《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食


《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食
抵達日本山形的第一晚,因為是由東京搭乘JR前往,所以傍晚便入住車站的商務旅館,之後再到【山寺】【羽黑山】去遊玩。因為曉得之後大部份的餐點,都是以招牌的山菜料理為主,所以趁當晚還有點時間,就到車站旁的『米沢牛の案山子』燒肉店去嚐嚐山形牛與米澤牛。

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《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

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從住宿旅館走到燒肉店很近,走過去大概不到五分鐘的步程,店家就在美食街裡。

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

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因為當天時間有點晚,所以美食街已經將近打烊的時段,不過運氣好在最後營業的半小時前,還有機會來此用餐點壽喜燒吃~隔壁也有家燒肉吃到飽,有機會再去嚐嚐!

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

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這家燒肉店本身在地相當地有名,除了得到和牛認證之外,就連乃木坂46都來此造訪過,而這也是吸引粉絲們來前光顧的誘因之一。

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以晚餐的價位和份量來看,其實我個人覺得這家店並非便宜,不過能嚐到正宗道地的山形牛與米澤牛實屬不易,所以來嚐嚐其實也算是不錯的經驗。

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

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內部空間並不大,但是感覺氛圍還不錯,雖然是獨自一個人用餐,但因為常單身造訪日本,所以單人點菜其實也滿習慣的~再加上是外國人,店家也不覺得奇怪。

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

桌上有附些調味料,不過燒肉本身嚐原味或是事先醃漬過,所以並沒有使用到。

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

除了好吃的米飯與味噌湯之外,也點了米沢牛和山形黑毛和牛來吃;兩者的份量和油花看起來完全不同,但是粉嫩的顏色還是相當誘人,算是有點小奢侈的一餐。

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

《山形燒肉》米沢牛の案山子:A4米澤牛與山形黑毛和牛,JR山形駅必吃美食

就品嚐的結果,米沢牛的味道還是比單純的黑毛和牛要好吃~^^a



以Wisely個人嚐過日本大約二十多種的和牛燒肉而言,這家燒肉店的味道品質算是中上水準,但以和牛的味道和油脂的口感,個人覺得沒有心目中的第一名佐賀牛來的優,不過以A4等級而言油脂也真的是多到破錶,還是值得推薦品嚐!

《日本山形。三天兩夜自由行》山寺、羽黑山、仲野果園採蘋果、千代壽虎屋酒藏、天童溫泉

米沢牛の案山子
地址:山形縣山形市香澄町1丁目16‐34 東口交通センター2階
電話:+81 23-687-0291
時間:11:00~22:00
網站:WEBFB

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