《台北大同。捷運大橋頭站》老程麵店（延三夜市）：60年古早味令人一吃上癮

因為天氣前些日子較冷，所以已經有段時間沒有到延三夜市去覓食了！以往都是近捷運大橋頭一帶去用餐，而這回索性走遠些至三段底的『老程麵店』用餐，嚐嚐那在地飄香近一甲子的招牌乾麵，以及我個人最喜歡的嘴邊肉粿仔條湯。

店家門面很簡單有些陳舊，不過父子兩代共同扛起這家店的經營，而來用餐的人在小小的空間裡品嚐著熱騰騰的美食。

販售的內容跟一般的黑白切小吃店差不多，主要是以麵類較多人選擇，而魯肉飯味道也不錯，當日光顧時最後一碗在我面前賣掉了！

多項自取的調味醬都很不錯，尤其是那辣醬與辣油各是美味。

簡單的豆干、滷蛋與大腸頭都饒富滋味，而且價格不貴也很好吃；燙青菜也是簡簡單單的，不過只是加點醬油就很美味。

來此必吃的是他們的招牌乾麵，本身是醡醬＋麻醬的雙醬麵，其特色在於濃郁的麻醬香甜與鹹香古早的醡醬很速配，再加麵條煮的恰到好處，再幾經攪拌後就讓人一嚐便欲罷不能！

嘴邊肉粿仔條湯是我個人的心頭好，雖然許多黑白切小吃店也有賣粿仔條湯，也能再加入嘴邊肉一起吃，但卻少有店家切的像老程麵店般有著略粗長型的模樣，本身口感增加許多自不用說，入口即化的滋味才是一絕，而且湯頭香醇甘甜，讓我先喝半碗湯後再續著將整完粿仔條吃完～下回想再加個餛飩，不曉得會不會太豐了？！

老程麵店（延三夜市）
地址：台北市大同區延平北路三段152號
電話：02 2593 3496
時間：10:30-15:30，16:30-21:00

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