《濟州美食。三兄弟烤肉》GD權志龍推薦,YG娛樂小鎮美味濟州黑豚燒肉


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在出發前往「濟州神話世界」遊玩之前,查詢了一下資料發現,由YG娛樂打造且GD權志龍曾造訪的『三兄弟烤肉/(三叉路烤肉/삼거리푸줏간)』相當地出名,而且價格實惠味道一流,讓人很想大快朵頤品嚐燒烤後美妙的香酥滋味。

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店家本身就在「濟州神話世界」入口的正對面,而隔壁則是著名的「GD Cafe」。如果是韓流粉絲相信都知道,這是由韓國著名的YG娛樂與旗下偶像GD代言的遊樂園,而「三兄弟烤肉」也是YG旗下的餐飲品牌之一,是來此必嚐的美食。

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這家店跟台灣幾家韓式燒肉店的裝潢風格很類似,所以讓初次造訪韓國的Wisely,可以感受到在環境設計上,其實都有遵照著原本的模式在經營著。

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除了海鮮之外,濟州島的黑豬肉也相當地出名,在上桌用餐料理之前,會先在恆溫控制熟成五日,讓滋味更加地美味醇厚,類似熟成牛排的一種處理方式。

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店家的牆上可以看見可愛的簽名汽球在上頭,其中還有愛吃烤濟州黑豬肉的GD親筆簽名,其中那個有花朵的簽名豬汽球,就是在開幕時來此用餐留下的紀念。


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當天和朋友兩人用餐,除了品嚐燒肉之外,也喝了濟州在地的啤酒與燒酒,這讓之後回台前去emart時,也順手買了幾瓶帶回家慢慢享用~在台灣賣超貴的!

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吃黑豬燒肉最棒的方式就是包著生菜一起品嚐,其油脂混搭蔬菜的味道十分可口!另外,他們的荷包蛋炒飯與大醬湯也很棒,也推薦點來嚐嚐看~

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熟成的黑豬肉有肩頸肉、三層肉與五層肉共三種,當天我們一次都嚐齊了!

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以往在台灣吃韓式燒肉時,豬肉片都是超薄超小塊的,但沒想到在這裡可以一次嚐到帶皮超Q的大塊濟州燒肉~其在烤爐上滋滋作響的聲音,光聽就令人口水直流!

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當天Wisely還錄了一段燒烤時的影片,讓人現在看了仍舊回味不已啊~^^

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整體嚐完的心得就是,沒想到吃烤豬肉可以這麼豪氣!

香脆的豬肉片沾著店家自製的風味醬汁,給人一種不同的感動;而包著生菜和紫蘇葉,再加入點蒜片和泡菜,這才是最美味的正統吃法~彈牙的豬肉在入口之後炸開的肉汁,再配上在地的燒肉,真的有幸福破錶的感動呢~^O^

※此為福泰旅遊合作邀訪行程,若需更詳細資訊可洽詢連絡。

三兄弟烤肉/濟州神話主題樂園 (YG Town)
地址:濟州特別自治道西歸浦市安德面神話歷史鹿304街139號

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