這是今年父親節時回宜蘭帶W爸媽去用餐的『熊飽鍋物』涮涮鍋店,本身鄰近宜蘭運動公園,距離老家並不遠;店家在店裡還設有泰迪熊親子遊戲區,價格消費偏中高,但評價似乎挺兩極的,不過食材內容還OK,平日去用餐還不錯。(更多火鍋食記:https://goo.gl/f5r3us)
店家內部空間頗大,不過當天非假日且剛過了中午用餐時段,所以當天的客人並不多。比較被詬病的服務態度,當天倒是沒遇到,用餐過程也滿愉快的;入口處有設置個小塊區域的兒童遊戲區,不過店家並不負責照顧小朋友。
當天消費為父親節特惠,三人用餐總消費NT2964再打折,平均每人大概也將近NT1000左右,以單價和食材而言我覺得算可以接受,但不屬會常光顧的店家。
菜盤中規中矩,食材鮮度中等但不算豐富,隨附醋飲與雞蛋,而甜點也一般。
鍋底部份,除了原味昆布之外還有五種可以加價更換,當天選擇了牛奶起司與四川麻辣來比較,但個人覺得湯底的味道還是偏淡,但可以替換有較多選擇也不錯。
當日點的隻人頂級海陸饗宴裡的海鮮盤與蝦蝦霸,在擺盤視覺上都很棒,個人也挺喜歡他們家的海鮮,以CP值來看我覺得還不錯,讓W爸媽可以痛快地品嚐!
丸餃類是我覺得很不錯的部份,當日有名的蛋餃已經售罄,所以改點自己愛吃的三記魚餃來品嚐,而花枝漿+蝦仁漿也很不賴,自己也很推薦他們的芋泥花枝丸。
肉類的部份,當日品嚐了伊比利梅花豬、極黑牛去骨牛小排與和牛霜降牛肉三項,味道部份各有其特色且大盤但是口感份量偏薄了些,之後加點的櫻桃鴨胸肉也較一般,整體而言鮮切的肉類較無特別驚豔之處,沒有自家的海鮮與丸餃來的有印象!
熊飽鍋物
地址:宜蘭縣宜蘭市公園路435號
電話:03 925 1818
時間:週一至週五11:30-14:30/17:30-22:30,週末假日11:00-22:00
網站:FB
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