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  • 《台北萬華。捷運西門站》小吳刀切牛肉麵:洛陽街裡24小時營業,正餐宵夜平價美味
    好久沒有去洛陽街嚐牛肉麵,剛好有事路過就順道去嚐嚐,畢竟以前的照片和內容寫的實在不怎麼樣,所以順便重新記錄一下。在早期,鄭州路與塔城街這一帶的牛肉早已離散,而在鄰近的洛陽街裡只有富宏、建宏、老劉、隴成和這家「小吳刀切牛肉麵」是原始老店,對於六年級生的我來說,吃的是回憶啊!(更多牛肉麵食記:https://goo.gl/apAh3n)

    《台北萬華。捷運西門站》小吳刀切牛肉麵:洛陽街裡24小時營業,正餐宵夜平價美味

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    現在這幾家牛肉麵店各有一片天,以前覺得小吳味道比較好吃,但現在似乎都差不多,再加上物價上漲,吃碗牛肉麵已經不似當年那麼經濟了,不過還算便宜~隔壁也有販賣果汁,不過價格也是偏高,但仍會懷念那用塑膠袋裝著喝的年代…

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    店家空間沒有擴大太多,不過自他搬過來後還是偶而來此用餐,個人比較喜歡秋冬時節前來,有時自國外搭凌晨班機飛回台灣,都會繞去用餐或是買回家解饞。

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    調味料必嚐的除了牛油、辣油和辣醬之外,還有白醋與烏醋可以搭配,想要生大蒜的話也可以跟店家要,酸菜也是隨你加,韮菜水餃和牛雜麵也都很不錯喲~^^

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    小菜部份,老實說味道一般般,但是配個豬耳朵或是皮蛋豆腐都是老習慣了。

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    點了小碗的牛肉麵,跟當年那牛肉鋪滿碗面的盛況,其實已經不復見,可是肉仍算大塊~
    店家湯頭還是嚐的出有用心製作,也瀝的很乾淨不死鹹,麵條以往都會嚐寬刀切麵,不過現今偏愛拉麵或是陽春麵居多;牛肉口感紮實而牛筋偏Q非軟嫩,但是加了牛油辣油大口吃,還是覺得相當地過癮,久久嚐一次還是感覺很不賴!
     
    小吳刀切牛肉麵
    地址:台北市萬華區洛陽街45-11號
    電話:02 2371 3201
    時間:24 小時營業
    網站:FB
     
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