《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店


《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店
對我來說,永和捷運頂溪站至永安市場站這一帶我很喜歡兩家牛肉麵,一家是「北方牛肉麵」而另一家就是『老黃原汁牛肉麵』了!論味道,我覺得兩者各有所長,不過以豐富性來說前者略勝,但單就牛肉麵而言,我偏好後者居多。(瀏覽更多永和美食:https://goo.gl/6EVQvV)

《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店

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從捷運頂溪站走過去不到五分鐘,店面不大但是一直都有人在門口排隊等候著,如果是下午離峰時段用餐,可以不用等那麼久。

《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店

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入內用餐就是一個蘿蔔一個坑,沒法子佔位而且不見得可以併桌;餐點就是簡單的牛肉麵為主,而且湯喝完了只能續一次。

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小菜的味道我覺得規規矩矩,種類不算很多但是基本幾項滿夠吃的…

《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店



店家的辣椒醬是招牌,味道不止很辣而且很香,每回點小菜幾乎都是為了它而點…至於價格,漲到破百後我就算少吃了。

《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店

酸菜味道比想像中要清爽,加到牛肉麵裡也不會太搶味,我隔壁桌的女生待麵上桌,就立刻放了快鋪滿整個碗面來品嚐~好驚人!!

《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店

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店家的牛肉麵我覺得最大的特色,就是原汁湯頭相當地美味~嚐起來清爽可口,不會有那種味精或是太多醬色著墨的味道,而且也夠燙喝起來十分地暖胃呢。

《新北永和。捷運頂溪站》老黃原汁牛肉麵:特色湯頭清爽不油膩,在地排隊名店

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除了冬粉之外,麵條有寬細與家常三種,大多數人似乎比較喜歡細麵,不過我自己偏好略似客家板條的家常麵多些,嚐起來十分地過癮;牛肉的部份,我覺得帶筋肉要比純瘦肉要好吃些,而且燉煮的相當軟嫩,真算的上是入口即化的程度。
 
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老黃原汁牛肉麵
地址:新北市永和區信義路10號
電話:02 2924 2781
時間:11:15-19:30
網站:FB
 
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