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  • 《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week
    以往貴婦百貨給人的印象就是高單價的美食,之前嚐過的「Oyster Bar‬ (生蠔吧)」與「合Shabu鍋物料理」也都令人印象深刻…但在BELLAVITA寶麗廣場的創辦人對於美食的偏好與分享,促成了10/12-10/31期間推出了館內七大餐廳以「Eat , Drink & Enjoy」為主題的美食週,而Wisely則應邀至『同28日式料理』品嚐NT1400+10%的精緻晚餐料理。(更多日式料理食記:https://goo.gl/3TEPWz

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    同28日式料理是同壽司的延伸品牌,本身以創意料理和頂級食材為號召,在優質的環境下可以嚐到美味的可口美食。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    大廳的長型料理板前相當地吸睛,單人來此可以欣賞廚師料理的手藝,並且上頭擺放了許多高級罕見及與佐賀合作的清酒。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    在簾幕遮蔽的小包廂裡,來此用餐的客人可以盡情地與親友聊天用餐,並且還能欣賞著窗外美麗的夜色風景。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

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    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    而開放式的座位也是相當地幽雅,木質的空間環境與鮮花雕畫,讓人在此用餐就會感到心情愉快!

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    這回用餐的內容含甜點水果總共八道,全都是原本菜單裡的特色料理,但是價格卻便宜一些;若是午間來此品嚐的話,則有NT900的六道餐點,走平價風格。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    馬糞海膽Toro金磚:以丹麥吐司擺放著Toro泥搭佐著北海道干貝的料理,嚐起來味道鮮香可口,奶油的滋味伴隨著食材的香氣,是道令人胃口大開的前菜。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    每日漁夫鮮撈海鮮沙拉:沙搭鮮果搭配微甜醬汁搭配新鮮淡菜,讓鮮香的滋味有著脆甜的口感,而且顏色相當地漂亮誘人,讓視覺更加滿足。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    板前精選盛合刺身:在冰鎮保鮮的木盒裡,有著鮮蝦、海膽花枝與油花細緻的Toro肉,在微辣芥末與酸桔汁佐醬油的結合下,每口都是不同的鮮美感受。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    同28每日現流活魚料理:以紙包炙燒的方式,將台式料理手法結合日式的風味,令裡頭放入洋蔥、彩椒、香椒與蒜頭等食材,令魚片更加地鮮美可口豐富。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    繽紛花漾散壽司:在醋飯上放入炙燒的魚肉和生鮮,微甜的醬汁再加點細蔥末勾引著味蕾,簡簡單單但滿好吃的~

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    陳年花雕海鮮蒸:以花雕酒入味的蟹爪蒸蛋,其秘訣在於勾芡湯汁結合兩種食材做串連,讓蒸蛋的滑嫩與蟹肉的香甜,做了巧妙的結合。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    時令御吸物:味道清爽鮮香且帶魚皮肉也很可口,很適合當做最後的結尾料理。

    《台北信義。捷運市政府站》同28日式料理:2017 BELLAVITA Restaurant Week

    時令美顏養身甜湯&季節鮮果:杏仁豆腐加上綜合水果,簡單有畫龍點睛之效。
     
    同28日式料理 TON 28
    地址:台北市信義區松仁路28號
    電話:02 2722 2888
    時間:11:30–14:30, 18:00–22:00
    網站:WEBFB
     
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