《台北大安。捷運忠孝新生站》Clover Café防彈咖啡:濟南路裡的生酮飲食推廣咖啡店


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會來到這家『Clover Café』其實算是純屬意外,當時只是路過想找家吃早午餐的地方休息一下,當時對於店名還沒有意會過來,後來看到立牌才想起這是生酮飲食推廣之一的防彈咖啡!不過,因為這家店本身的環境很不錯,就算是想單純地喝個咖啡,其實也是滿好的選擇~(更多咖啡店文章:https://goo.gl/b0uvTf)

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店家的本身還設有個小庭院,給一人種悠閒自在的美式風格。

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最喜歡的就是入口的吧台位,視野看過去很棒,而且整體氛圍也很輕鬆。

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內部裝潢色調以水泥搭配金屬為主軸,店裡有提供WiFi和插座可使用,而且環境很乾淨不會覺得嘈雜,帶有一點人文氣息的氛圍。

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而後來聊天才曉得店主是做代理進口,而架上的椰子油就是他的商品,所以這家店便是生酮飲食為概念發展。

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供應的餐點除了咖啡茶飲之外,還有輕食簡餐等等,平均消費大約NT200~300左右,內容大多是以自然健康為取向,但是整體的價格我覺得略微偏高許多。

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原本當天只有點手鑿冰的天然多果淳、牛肉爆漿起司蛋吐司搭防蛋咖啡來吃,但後來覺得肚子有點餓,所以再加點了份11點半後供應的花腱藜麥飯來品嚐。

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限量的花腱藜麥飯本身的牛腱肉味道挺軟嫩好吃,但是配菜有點陽春略為可惜,主角之一的藜麥飯味道中規中矩,整體嚐起來有飽足感但是口味感覺略有不足!

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以熱壓吐司方式製作的爆漿起司蛋吐司,我選擇牛肉品嚐,它加入了黑莓奇亞籽在裡頭,帶有油脂的牛肉配上起司很夠味,是我自己覺得很好吃的一道料理。337

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口感略像醋飲的天然多果淳,倒在店家手鑿冰球裡,看起來還真的很像藝術品一般,而且味道可依喜好加水調整,算是種以水果發酵製作出來的天然醬汁飲品。

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近期流行的防彈咖啡有人會用於減肥飲用,主要重點在於它添加了奶油、椰子油來取代醣類,而喝起來味道其實我覺得還好像拿鐵,但有沒有減肥效果自己未試。
 
(對防彈咖啡有興趣的朋友,可以參考【體重管理新趨勢:防彈咖啡和生酮飲食】一文)
 
Clover Café防彈咖啡
地址:台北市大安區濟南路三段29號
電話:02 2778 8517
時間:10:00-19:00,週一與週三公休
網站:FBIG
 
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