這家位於新店中正路的『鮮境精緻涮涮鍋』,Wisely在以前曾在農安街嚐過,而近期吃了幾家附近的涮涮鍋,這家店也一直在口袋名單之列。夏夜雖然依然悶熱,但是吹冷氣吃火鍋其實也滿開心的,尤其那大份量的肉也令人想嚐試看看!(更多火鍋食記:https://goo.gl/f5r3us)
店家位於新店交流道的附近,鄰近的「中正路68號宵夜麵」也是個人的愛店之一;而這家涮涮鍋店內部空間不算很大,但我知道冬天時生意很好,而且於鄰近的中興路上還再開了家分店。
來此用餐的大多都是熟客,而且不少還是購買餐券而來,看看牆上的推薦大都是以雙人套餐為主,內容從海鮮到肉類等等都有,當中包括近期流行的大盤肉組合。
這回點了『優質肉片雙人鍋』的36盎司來嚐,可於肉類三選二、海鮮四選二,而湯頭另選加價。
提供沾醬佐料很齊全,當中還有少見的XO醬,補充加湯為自取故不加收服務費。
飲料機內容和味道較一般,而明治冰淇淋還算OK,以價格來看算是滿不錯的。
菜盤本身份量算是走大塊性質,丸餃類等得另外加點,不過吃完它其實也很足夠。
米飯味道偏乾柴,而烏龍麵份量不多但是比較好吃些~但都是吃粗飽品質。
海鮮挑選了鯛魚和鮮蝦,新鮮度自己覺得還好,算是附加的餐點菜色等級。
主菜肉類挑選了安格斯霜降牛肉與雪花豬兩項來吃,就份量選擇雙人36盎司其實很夠吃而且肉片切的算厚;就味道而言,牛肉的油花略少偏瘦,而豬肉雖然不大塊但是味道比較好吃。
當晚加價換了美顏牛奶鍋湯來品嚐,本身使用的是純鮮奶去調製,不過口味感覺偏稀而且香氣也不足,所以嚐原味湯底便足夠;但是標榜的中藥青蔬湯底也是很普通,算是這家店的小罩門吧!
鮮境精緻涮涮鍋(中正店)
地址:新北市新店區中正路11號
電話:02-2910-8523
時間:11:00-14:00,17:00-22:00
網站:FB
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