之前去日本東京旅行時，趁著空檔在JR新宿站附近的西口這家『牛カツ専門店-京都勝牛』用餐，品嚐黑毛和牛炸牛排的美味。雖然其名有「京都」二字，但實際上在日本全國已經有數十家的分店，並且相當受到年輕人和饕客們的喜愛！(更多東京景點美食分享：https://goo.gl/ouMnR7)
斗大的『京都勝牛』字樣很明顯，而本身的裝潢外觀還是有帶著京都特有的風情。
比較顯眼的，還是門口前展示在冷凍櫃裡的黑毛和牛，光看就吸引不少牛肉老饕。
新宿西口店裡的空間不算大，但是氣氛環境很好，一般聽說來此用餐都要排隊，但剛好當天是下午兩點多非用餐時段，所以內部沒有什麼人。
桌上的醬料跟我們去吃炸豬排飯有點相似，所以使用時不會覺得陌生。
餐點消費依照項目選擇與牛肉的份量品質而有所不同，平均大約在￥2000左右。
我點了份『黒毛牛カツ京とろろ膳￥1980』來吃，而這也是滿多人推薦的項目。
除了咖哩醬與山藥泥之外，另外還有日式醬油、牛排沾醬與山椒鹽，可依自己的喜好沾食或配飯吃。
定食套餐本身提供的是麥飯，而我最喜歡將山藥泥倒在上頭再淋點醬油吃，搭配油炸的牛排品嚐，感覺也很棒！！
該店的炸牛排其特色便是以60秒油炸的方式處理，讓酥脆的麵衣裡保有著軟嫩的肉質口感，份量我覺得沒有太大，跟普通女生的手心差不多；不過嚐起來，有別於一般吃油煎或是香烤的滋味，略瘦的口感也滿有嚼勁，值得去嚐鮮看看一次。
牛カツ専門店-京都勝牛（新宿西口店）
地址：東京都新宿区西新宿7-10-19 西新宿ビル1F
電話：03-3368 1833
時間：11:00-23:00
網站：WEB／FB
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