《台北中正。捷運東門站美食》金雞母Jingimoo甜品:浪漫至極的~粉紅攻瑰冰&太陽鮮奶酪 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 《台北中正。捷運東門站美食》金雞母Jingimoo甜品:浪漫至極的~粉紅攻瑰冰&太陽鮮奶酪
    台北東門市場裡的『金雞母Jingimoo甜品』,是近期新開幕很夯的冰品甜點店,本身鄰近「東門興記水餃」同排於7-11旁巷弄裡,空間不大但是風格文青,其推出的春暖花開玫瑰冰很吸睛,再搭配如朝陽的太陽蛋鮮奶酪與清香的四季春茶,一整個消暑又豐富了視覺啊!(更多冰品美食:https://goo.gl/PL3jSY)

    《台北中正。捷運東門站美食》金雞母Jingimoo甜品:浪漫至極的~粉紅攻瑰冰&太陽鮮奶酪

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    每天從中午12點開始營業,因為剛好上午看診有多餘的時間故先前往去等待,結果店家還真是準時開門,並且還得先登記候位,所以天熱人多時可要斟酌一下。

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    招牌與菜單都是使用木牌為其色,看起來略有一點日式風格,但實際上它是不折不扣的台灣風冰品甜點店~多走幾步路入內,就是「利隆餅鋪 & 江記豆花」了。

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    店裡空間不大故座位也不多,開門不久裡頭就已經坐滿了,而內部沒有開冷氣但是感覺還不會太熱;店家人手只有兩位,所以有時會忙不過來,等待時間會久些。

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    簡單的牆面也可以看出些許的巧思,金屬管外露的插座還放了個小恐龍,而另一側則是用餐畢後的回收枱,沒有什麼太多餘的裝飾,樸實但是卻很有小清新味道。

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    因為自己吃冰有時會頭痛,所以加點了使用林華泰茶行的「四季春冷泡茶 NT50」來喝,味道清香不會有澀味,而使用的茶杯裡有金魚裝飾,更感覺增添趣味涼意。

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    採用法國鮮奶油製作的「東門金雞蛋鮮奶酪 NT55」也很不錯,微酸帶有一點甜味的水蜜桃醬很有特色,讓綿密細緻的口感增添另一風味,搭配青茶品嚐很合適。

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    主角當然是這道「屏東春暖大花玫瑰冰 NT90」了!
    使用的食材為有機玫瑰花瓣、萬丹紅豆、紅麴湯圓與鐵觀音茶凍,令視覺上就帶有浪漫詩意而且頗受女性朋友們的青睞,而紅白湯圓更成了畫龍點睛的風味,隨著時間呈現由軟至Q的口感…搭配煮的很完美的紅豆,剛好呈現很復古的滋味。
     
    而這與近期頗愛的「來呷甜」與「御品元」的冰火湯圓,有著異曲同工之妙~差別在於這兩家是有饀的麻芝湯圓,而金雞母則是使用無饀湯圓。

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    個人建議先品嚐原味的玫瑰紅豆冰,讓微甜帶有香氣的滋味在舌尖裡融化賞味,之後再加入煉奶,讓味道有著不同的層次感受,而且甜度也掌控的剛剛好,令這份帶著氛芳玫瑰香氣的冰品,可以嚐到酸甜潤滑多樣的滋味喲!
     
    金雞母 Jingimoo。甜品(可外送)
    地址:台北市中正區杭州南路一段143巷36號
    電話:0908-232-108
    時間:週二至週五12:00-20:00,週六至週日12:00-19:00,週一公休
    網站:FBIG
     
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