《新北永和。捷運頂溪站美食》六鼎煨豬腳@細軟甜香,頗有台南口味風格/樂華萬記湯圓


《新北永和。捷運頂溪站美食》六鼎煨豬腳@細軟甜香,頗有台南口味風格/樂華萬記湯圓
女友小D員工旅遊回來,一直很想嚐嚐台灣味的美食,所以就在住所附近的樂華夜市一帶去覓食,而在永貞路發現了這家『六鼎煨豬腳』感覺很不賴,所以就去用餐嚐鮮,而且店裡有冷氣,用餐起來也比較舒適一些!(更多樂華夜市美食:https://goo.gl/mpBZ33)

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店面不大感覺用餐的人不算很多,不過後來回家上網查詢了一下,有同名店家位於新竹,看了網站裡的照片,感覺很像是系出同門的分店。

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跟多數的滷豬腳小吃店一樣,那滿滿的滷鍋真的是令人垂涎,味道應該很厚重!

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店家的餐具採自助式,提供兩種醬料使用,其中之一的辣醬很像川味抄手會用的那種;而味噌湯是喝到飽,而且有大把的青蔥隨意自取添加。

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內部的座位不多且空間也不算大,不過有開冷氣在夏季已經算是難得,而且還有洗手間可以使用。

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就餐點的價格來看,以當地算的消費算是略高一點,除了豬腳相關滷菜客飯之外,還有排骨飯與雞排飯等等,而麵線感覺也不錯,但當天想吃飯所以先PASS。

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看到不少人點了雞腿飯來吃,所以也點了一份來嚐嚐~雞腿本身份量十足,感覺應該是先滷後炸的料理方式,因此嚐起來甜味多於鹹味,而配菜有煎蛋、青菜與鹹菜算是挺下飯的,整體來說還不錯吃,但是感覺上有點偏向台南的口味。

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小D偏愛瘦肉多點的料理,所以點了腿庫的六鼎蹄膀飯來吃,本身還附有半塊油豆腐、筍絲和一顆滷蛋。實際嚐起來,豬皮的味道感覺才是菁華,而純瘦肉雖然紮實但感覺沒有那麼可口,不過沾醬品嚐倒是還不錯,米飯淋點滷汁也算好吃。

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味噌湯還OK但是略淡,不過配合重口味且甜的餐點,倒是還滿合適的~^^

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油豆腐和小黃瓜我都很愛,豆腐表面的口感還有點酥香而內容很細滑,清爽加入了點蒜末的小黃瓜也很對味,是我覺得一定要點來嚐嚐的小菜內容。

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以一碗要價NT45的魯肉飯來說,它的價格真的是有些偏高,雖然米飯煮的好吃而且上頭的滷肉也是軟爛甜香,但是考量份量和當地的消費,真的是偏貴了一些。

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用餐畢後,兩人再轉到樂華夜市附近的「樂華萬記湯圓」去吃冰豆花…
它的味道跟對面的『阿爸の芋圓』相比較,屬於是很傳統的類型,不過我們兩人真的比較喜歡這樣的味道,而且價格內容感覺比較實在,但也是見仁見智啦!
 
六鼎煨豬腳
地址:新北市永和區永貞路335號
電話:02 2928 8606
時間:11:00-21:00,不定休
 
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