《澳門美食。星際酒店》風味居川湘料理(二星米其林餐廳)、Passion Café咖啡三明治輕食


《澳門美食。星際酒店》風味居川湘料理(二星米其林餐廳)、Passion Café咖啡三明治輕食
來到澳門,嚐嚐美味的米其林料理是必定的行程之一,銀河娛樂集團旗下的『澳門星際酒店(查房價)』,以創意川湘菜出名的「風味居」本身榮獲米其林二星餐廳的殊榮,在品嚐過後十分地喜歡!而同酒店的「Passion Café」也很棒,歐風的環境很輕鬆,適合喜愛品嚐輕食或是純喝咖啡的饕客前來消磨時間。(點我瀏覽更多澳門景點美食分享:https://goo.gl/1Wnuqi)

星際酒店(風味居)
地址:友誼大馬路5F, starworld hotel
電話:+853 8290 8668
時間:11:00-23:00
網站:WEBFB

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來到澳門可品嚐的米其林餐廳很多,不過星際酒店的風味居本身擁有二星級的位階,所以在有澳門發哥之稱的大廚妙手下,喜歡川湘菜的朋友可不能錯過喲!

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用餐的環境金碧輝煌,看起來相當地漂亮,而來到米其林用餐衣著整齊別穿拖鞋與背心即可,用餐者可選擇一般座位或是有低消限制的包廂,但服務都很到位。

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雖然是米其林餐廳,但消費餐點內容可依照料理而有所不同,不過就Wisely當天用餐的感覺,個人覺得是滿物有所值,而且用料相當實在,絕對值得推薦品嚐。

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前菜有秘製酸椒秋葵、蒜泥白肉、麻辣棒棒雞與天仙配(菜脯皮蛋加醃小蕃茄)四道,每項都是清爽可口,讓未嚐麻辣料理即有開胃的感覺。

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水煮飄香桂花魚:口感香滑麻辣,魚肉可口好吃,再加暗藏的烏龍麵更加美味。

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紅袍辣子雞:紮實的雞肉丁味道香酥,而紅袍香氣迷人,令人一口接一口吃不停。

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毛家紅燒肉:陶甕裡放了五花肉與菇類食材,讓滋味融合在一起,味鮮而香濃。

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荷香醬牛肋條:使用高級肋骨牛肉以多工長時間料理,配上特製沾醬品嚐超正點。

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劉陽芋香菜苗:結合芋頭湯汁與青江菜的料理,除了增添風味外口感也提升許多。

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老北京鮮肉鍋貼:飽滿香脆的鍋貼肉汁橫溢,而且份量十足讓人大快朵頤啊!

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拔絲香蕉:視覺效果一流,而且油炸香蕉讓甜度提升,與一般的拔絲地瓜更不同。

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用餐畢後,可以在附近逛逛走走,如果你是星際酒店的住客,那麼建議可以到一樓的「Passion Cafe」去坐坐喝杯咖啡或是點個輕食三明治來吃;本身環境氛圍極佳,而且價格也滿實惠的,改天有機會再訪的話,屆時分享更多美味的點心。
 
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