【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉

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與朋友Alex回宜蘭一趟，在去金車威士忌酒廠前；
原本打算去正常鮮肉湯包用餐，
結果沒想到12點半號碼牌全都發光了！
所以，最後轉到員山去吃魚丸米粉，
然後再去嚐太祖肉羹員山店(但我覺得本店比較好吃)。

我也想起自己的部落格，好像沒介紹過陳茂庚魚丸米粉，
所以趁此機會就一起去用餐，
順便拍些照片寫食記跟各位朋友們分享。

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
陳茂庚魚丸米粉
地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
電話：03-9223717
時間：AM07:00-PM04:00
其它：禁帶外食／臭豆腐

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
宜蘭的小吃很多很多，
魚丸米粉是其中一項，尤其在員山路這一帶；
根本就是魚丸米粉的大本營，
而最有名的就屬陳茂庚和楊彩卿這兩家。

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
這家店看起來很不起眼，
但在當地算是帶領魚丸米粉裡加油豆腐風潮的創始店，
雖然它最早出名，不過現在當地其實各領一片天
，好吃與否其實還滿看個人的。
不過，這家店開設很久是確定的，
所以在傳承上有一定的歷史和口碑在～

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
裡頭空間不大，不過來此品嚐的食客不少，尤其是假日人會更多。

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
大碗一碗60元，而小碗則是45元；老實講，我覺得有點貴～^^a

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
我們點小碗來吃，份量和內容算是一般；
米粉是採用宜蘭常見的粗米粉，
跟印象中的口感略有差別，
現在變的比較軟爛些，較無以前有彈性的口感。

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
魚丸嚐起來較接近肉丸的感覺，
跟一般嚐到的(如淡水可口魚丸)的味道不同；
就味道而言我覺得滿有自己的特色，
W爸覺得好吃但W媽卻不是很愛。

油豆腐的味道我覺得比魚丸還美味，
除了吃起來很軟嫩之外，香味也很棒；
米粉本身吸飽了湯汁，
所以跟魚丸和油豆腐都還滿搭的，有機會可以來嚐看看。

【食記】宜蘭．員山：陳茂庚魚丸米粉
湯頭還不錯很清爽，如果喜歡重口味的，
可以添加胡椒粉或是辣椒醬都不錯！
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