在看了新聞介紹位於台中國立美術館對面的『忠信市場』，讓我感到相當地好奇？所以來到台中的第一天，便立刻前往至該地去探看，而到現場後才發現它其實是由五權一街、五權西二街與五權西三街包圍而成的一個小區域；在早期為人口聚集之處，但後來因為經濟變遷而日漸蕭條，但現今老宅再造而賦予新面貌。(點我瀏覽台中景點網誌：https://goo.gl/QW1h3H)
忠信市場
地址：台中市西區五權西二街14號
時間：14:00-22:00，依各店家為準
網站：FB
當天造訪來去匆匆，簡單走完一趟之後才發現除了咖啡店之外，其實還有雜貨鋪、特色商店等等，而它讓我聯想起台北公館的『寶藏巖文化聚落』。
內部鮮豔的色彩與明暗交錯的光陰形成不同的氛圍，就連廁所也變的很具特色。
目前當地屬於原地居民與藝術文化者共生的方式，所以別打擾當地的居民喲！
這家「1987廚房工作室」是家手工果醬製作的咖啡店，本身選用當地的水果讓來客可以看到產地文化與公平交易等等價值，並且也是忠信市場裡必訪的店家。
用餐的環境區分成一二層樓，整體空間不算大但是卻很有自己的味道，而不同的色彩伴著光影，形成了另一個特色的空間，而這也是此地所具備最迷人之處。
飲水為自助式，而當天點的牛乳冰咖啡與蘋果派都很好吃，價格我覺得算合理，但品嚐時可以感受得到店家的心意，只有來此嚐過的人就會曉得。
相鄰的另一家「奉咖啡」也很不賴，雖然沒有「1987廚房工作室」那麼吸引人的裝潢空間，但是店主爽朗的笑容與熱情的態度，讓人很難不被其吸引，也令我忍不住在此逗留，品嚐一下店家的手藝！
雖然只是簡單搭起的咖啡櫃台，但是可以看的出店家的巧思，而且味道也真的很不錯，如果地遊玩的話，也可以與店主閒話家常一番，沾染一下活力的氣息。
以上照片是第二次造訪時，幫同行朋友拍的現場寫真作品～個人感覺廣角的張力與大光圈的微光攝影都很不錯，但據說假日時來此遊客眾多，所以建議選擇平日前去，靜靜地體會忠信市場那時光交錯與色彩交融之美。
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